しょうゆ(醤油)ラーメン
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のしょうゆラーメンに関するラーメン詳細レポートを掲載中。昔ながらの東京しょうゆラーメンや動物と魚介を合わせた醤油ラーメンなどに関する詳細レポートをご紹介。
しょうゆ(醤油)ラーメンレポート一覧
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実食日:
最寄り駅 渋谷 渋谷駅ハチ公口より徒歩7分。 道玄坂を登り七志、三田製麺所を越え博多風龍の手前を右折。 古都はピアノマン、花田、喜楽を越え突き当たりを左折し少し先左手にある。
渋谷らーめん 友喜 『らーめん』
豚骨がガッツリ効いた濃厚スープはヤミツキになりそう。
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実食日:
最寄り駅 志茂 東京メトロ南北線志茂駅より徒歩7分。 北本通りを北上ししばらく先左手にある。
麺の蔵 かめだ屋 『昔ながらのあっさり中華そば』
鶏の旨味と生姜が合わさったスープがもちもち麺との相性バッチリ。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 大井町 大井町駅A1口より徒歩2分。 右手の横断歩道を渡り阪急の前を通り鎌倉パスタの角を左折しすぐ先左手にある。
京都中華そば 天天有 大井町店 『鶏白湯』
濃いめの味付けの濃厚な鷄白湯は旨味があり引きが強い。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 志村坂上 都営三田線志村坂上駅A2出口より徒歩5分。 志村一里塚交差点から西に進み見次公園の横を進み坂を下りた先右手にある。
中華ソバ 伊吹 『特選伊吹ソバ』
強烈な煮干しの旨味がエグみを隠さずに飛び込んでくるスープはインパクト抜群。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 虎ノ門 銀座線虎ノ門駅1番出口より徒歩2分。 外堀通りを新橋方面に進み西新橋一丁目交差点を右折し3本目を左折し少し先右手にある。
中華そば 麺屋7.5Hz 新橋店 『中華そば 中盛』
コシが相当に強いボキボキ麺はインパクト抜群。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿御苑 丸ノ内線新宿御苑駅2番出口より徒歩3分。 新宿通りの一本南側の道を東に進みしばらく先右手にある。
中華そば 御苑 独歩 『魚介中華そば』
猛烈な熱さと共に迫る強い魚介風味はかなりインパクトがある。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 参宮橋 小田急参宮橋駅より徒歩5分。 参宮橋交差点から西参道方面に進み少し先右手にある。
ラーメン道楽 『ラーメン』
レトロ感が溢れるほんのりこってりの豚骨醤油スープをすすると懐かしさを感じる。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅南口より徒歩6分。 甲州街道を西に進みやすべえを過ぎて左折しすぐ右折。 風雲児を過ぎた先左手にある。
つけめん らーめん 荒海 『烏賊干しら~めん』
烏賊風味漂う濃厚なまったりスープにボキボキ麺、ちくわの磯辺揚げがきっちりハマる。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 赤羽 赤羽駅北改札西口より徒歩2分。 右に進みロータリーを越えて左折し少し先右手にある。
横浜家系ラーメン 濱家 あかばね店 『醤油』
駅近くでデフォ680円でしっかりしたレベル、賑わっているのに納得。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿三丁目 丸の内線/都営新宿線新宿三丁目駅C7出口より徒歩2分。 ファミリーマートの手前を右折し突き当たり右角にある。
二丁目つけめん GACHI 『ユキヒーローラーメン』
ニンニク、背脂を纏ったG系の濃厚な鶏白湯に弾力ある麺がマッチ。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 十条 埼京線十条駅西口より徒歩2分。 ロータリー右手のプチロードを進み突き当たりを左折しすぐ左手にある。
らあめん 元 ~HAJIME~ 『超煮干』
ここまで煮干しのエッジを効かせてエグみを出したスープはなかなかお目にかかれない。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 浜松 浜松駅北口より徒歩2分。 遠州鉄道新浜松駅に北、プレスタワー西の北べんがら横丁内にある。
竈 浜松店 『極細醤油ラーメン』
とてもあっさりなやわらかい味わいの醤油スープ。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 2006年9月15日オープン。 元々は2001年12月に歌舞伎町にオープンし、そこから数店展開したが全て閉店し復活。
麺処 古武士 『新宿らーめん』
魚介の旨味風味が詰まったスープはパツパツ麺と相性がいい。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩7分。 西口を出て小田急ハルクとロータリーの間を進み右折し少し先青梅街道を歩道橋で渡り左に降りる。 昌平を過ぎた先を右折し少し先右手、ラーメン凪 煮干王 西新宿店の2階にある。
らーめん こんどる屋 『醤油こんどる』
魚介の旨味が香りを伴い、魚介らしさが増して迫ってくる。
- レコ麺度