しょうゆ(醤油)ラーメン
東京・神奈川・千葉・埼玉を中心としたこれまで食べた首都圏のしょうゆラーメンに関するラーメン詳細レポートを掲載中。昔ながらの東京しょうゆラーメンや動物と魚介を合わせた醤油ラーメンなどに関する詳細レポートをご紹介。
しょうゆ(醤油)ラーメンレポート一覧
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実食日:
最寄り駅 板橋 板橋駅西口より徒歩1分。 改札を出て左手、SUN DOLCEの右を進みすぐ先右手にある。
環七背脂系 麺屋ブッチャー 『ブッチャー麺』
大量の背脂に包まれた麺、具、スープを堪能。
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩8分。 西口を出て北に向かい小滝橋通りを進む。 二郎の向かいを左に入りすぐ右折してそのまま進むと突き当たりにある。
麺屋 翔 『媛っこ地鶏の醤油らーめん』
月一の媛っこ地鶏の日は食べる度に進化していて驚きを隠せない。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 目黒 目黒駅東口より徒歩4分。 目黒通りを東に進みしばらく先道沿い右手にある。
麺や維新 『牛香る煮干しらぁめん』
個性ある牛と非常に味わい深い煮干が組んだスープは秀逸。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿西口より徒歩6分。 小滝橋通りの右側を北上し、佐藤、北海道ラーメン貫を過ぎて龍の家の先にある。
麺処 古武士 『煮干らーめん』
ここまでこってりで、煮干のえぐみがキツいスープは初めてかもしれない。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 北戸田 国道298号(東京外かく環状道路)沿いのイオン北戸田SCの2階のフードコート内にある。
しゃりん イオン北戸田店 『醤油タンメン』
熱々の野菜にぷりっとした麺は軽く早く食べるのに適している。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 飯田橋 地下鉄飯田橋駅A5出口より徒歩3分。 目白通りを南下ししばらく先左手にある。
麺屋 藤しろ 飯田橋店 『温故知新『新』醤油ラーメン』
派手さはないが落ち着いた旨味は満足感が高い。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 川口 川口駅西口より徒歩10分。 西口を出てロータリーを過ぎ西に進み西公民館交差点を左折。 飯塚小学校交差点を左折しすぐ先右手にある。
らーめん かねかつ 『牛と鴨のらーめん』
牛と鴨の為せる独特の味わいのスープは魅力たっぷり。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 桶川 JR高崎線桶川駅東口より国道17号に出て北上。 坂田交差点を右折し県道12号をしばらく進み、新幹線を越えて少し先右手にある。
中華そば 輝羅 『濃厚中華そば』
ややこってりな鶏白湯は繊細さを持ち絶妙な味わい。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩5分。 西口を出て小田急ハルクとロータリーの間を進み右折し少し先青梅街道を歩道橋で渡り左に降りる。 昌平を過ぎた先を右折し少し先右手にある。
ラーメン凪 煮干王 西新宿1階店 『鯛のあら炊き中華』
鯛の旨味を楽しめるやわらかいスープを満喫。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩5分。 小滝橋通りを北上し古武士の向かいを鋭角に左折し少し先左手にある。
はな火屋 『中華そば』
こっさりスープにパツパツ麺は終電前の締めにしっくり来る。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 新宿 新宿駅西口より徒歩4分。 小滝橋通りの西側を北上しすき家を過ぎて鋭角に左折しすぐ先右手にある。
肉肉ラーメン 2/100西新宿店 『肉肉ラーメン』
680円のデフォで具、麺がたっぷりのお得感の高い一杯。
- レコ麺度
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実食日:
最寄り駅 武蔵浦和 JR武蔵浦和駅西口より徒歩2分。 右手のロータリー先の武蔵浦和マークスの1階にある。
麺匠 むさし坊 『煮干しら~めん』
やわらかく深い味わいの煮干し風味は別格の風格を漂わす。
- レコ麺度