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おおぜき中華そば店

(おおぜきちゅうかそばてん)

訪問日: 恵比寿駅西口より徒歩3分。 駒沢通りの北側を西に進み吉野家の先を右折しすぐ先右手、恵比寿神社の手前にある。

スープだけでなく麺、肉含めレベルの高いあっさり中華そば。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~22:00
定休日
日曜日
アクセス
恵比寿駅西口より徒歩3分。 駒沢通りの北側を西に進み吉野家の先を右折しすぐ先右手、恵比寿神社の手前にある。

おおぜき中華そば店『中華そば』実食レポート

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恵比寿にあるこのお店。

2012年10月4日オープン。
店主はづゅる麺豚あじの元スタッフ。

恵比寿駅西口より徒歩3分。
駒沢通りの北側を西に進み吉野家の先を右折しすぐ先右手、恵比寿神社の手前にある。
以前、づゅる麺豚あじ、白だし すずがあった場所。

営業時間は11:30~22:00。
定休日は日曜日。

カウンター10席。

入って左手に券売機。
右手にL字型カウンターがあり、カウンター内に厨房。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは中華そば、にぼしそば、つけそば、辛つけそば。
トッピングに海苔、ネギ、メンマ、味玉、ワンタン、焼豚。

中華そば750円を注文。

逆円錐で高さがあるどんぶり。
スープの表面積が小さい分、熱が逃げにくいが、スープの水位が下がった終盤に食べにくい。

白ネギ、メンマ、ほうれん草、のり半切り、チャーシュー2枚トッピング。

シャキっとした歯ごたえの穂先メンマは歯切れよし。

チャーシューは二種類。
脂身少なめで歯切れがいいものと、ぷりっと弾力性があり胡椒をまぶしてあるもの。

麺は細麺ストレート。
加水率低め。

パツンと強めの食感。
大栄食品のもの。

スープは動物と魚介を合わせた醤油。
あっさりめのスープは熱々。

カエシはやや控えめ。
旨味がやさしくしっかり出ているボディ。

これはありな一杯。
スープだけでなく麺、肉含めレベルの高いあっさり中華そば。
他のメニューも楽しみ。

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『中華そば』について

価格 中華そば:750円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 白ネギ、メンマ、ほうれん草、のり半切り、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
パツン
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

おおぜき中華そば店のラーメン・店舗写真

おおぜき中華そば店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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おおぜき中華そば店の地図・アクセス方法

アクセス方法:恵比寿駅西口より徒歩3分。 駒沢通りの北側を西に進み吉野家の先を右折しすぐ先右手、恵比寿神社の手前にある。

住所
東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 

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おおぜき中華そば店の基本情報について

店名 おおぜき中華そば店
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 
最寄り駅 恵比寿
アクセス方法 恵比寿駅西口より徒歩3分。 駒沢通りの北側を西に進み吉野家の先を右折しすぐ先右手、恵比寿神社の手前にある。
電話番号 03-3780-3116
営業時間 11:30~22:00
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 10席
テーブル席数
オープン日 2012年10月4日
Twitter https://twitter.com/ohzeki150309
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