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ニンニククラッシャー

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公開日: : 最終更新日:2014/02/04

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ニンニクを押しつぶす調理器具。

博多ラーメンのお店によく見られ、ニンニクの醍醐味を存分に味わえる。お客が自分で絞るという形態は「ふくちゃんラーメン」を発祥とする。

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