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ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】

(ら~めん もぐや しんばしてん)

訪問日: 都営三田線御成門駅A4出口より徒歩4分。 日比谷通りを北上し芝郵便局交差点を右折し少し先左手にある。

旨味たんまりの醤油清湯に食感豊かな麺がマッチ。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~16:00、17:00~21:00。 土曜11:30~16:00
定休日
日曜祝日
アクセス
都営三田線御成門駅A4出口より徒歩4分。 日比谷通りを北上し芝郵便局交差点を右折し少し先左手にある。

ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】『醤油ら~めん』実食レポート

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御成門にあるこのお店。

2012年8月1日オープン。
本店は亀有。

都営三田線御成門駅A4出口より徒歩4分。
日比谷通りを北上し芝郵便局交差点を右折し少し先左手にある。
以前、らーめん日吉があった場所。

営業時間は11:30~16:00、17:00~21:00。
土曜11:30~16:00。
定休日は日曜祝日。

カウンター7席、4人用テーブル1。

入って左手に券売機。
左手に縦一列にカウンター。
カウンター向かいに厨房。

BGMはJPOP。

メニューは醤油ら~めん、塩ら~めん、もぐめん赤、もぐめん白、クリーミーきのこら~めん(秋限定)。
トッピングに味付け玉子、ちゃーしゅー、のり、濃厚落花生みそ。

醤油ら~めん690円を注文。

白ネギ、メンマ、水菜、のり1枚、チャーシュー1枚トッピング。

少し眺めの穂先メンマはシャキっとした歯ごたえで歯切れがいい。
チャーシューはやわらかジューシー。

麺は中細麺ストレート。
加水率高め。
ぷりっと弾力性のある食感。

スープは動物+魚介の醤油。
やや黒色が濃いめ。

カエシは銚子の源醤を使用。
塩味はちょい強め。
コクがやんわり顔を出す。

さらりとしたボディ。
旨味がしっかり詰まった清湯。

これはありな一杯。
旨味たんまりの醤油清湯に食感豊かな麺がマッチ。
このクオリティ、この場所で、この価格は素晴らしい。

336*280

『醤油ら~めん』について

価格 醤油ら~めん:690円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 白ネギ、メンマ、水菜、のり1枚、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
中細
麺の種類
ストレート
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】のラーメン・店舗写真

ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】の地図・アクセス方法

アクセス方法:都営三田線御成門駅A4出口より徒歩4分。 日比谷通りを北上し芝郵便局交差点を右折し少し先左手にある。

住所
東京都港区新橋5-33-8 

336*280

ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】の基本情報について

店名 ら~麺 もぐや 新橋店【閉店】
住所 東京都港区新橋5-33-8 
最寄り駅 御成門
アクセス方法 都営三田線御成門駅A4出口より徒歩4分。 日比谷通りを北上し芝郵便局交差点を右折し少し先左手にある。
電話番号 -
営業時間 11:30~16:00、17:00~21:00。 土曜11:30~16:00
定休日 日曜祝日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 7席
テーブル席数 4人用テーブル1
オープン日 2012年8月1日
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関連キーワード:品川・田町・浜松町

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