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(いらか)

訪問日: みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。 駅直結のみなとみらいセンタービル3Fにある。

えぐみのないスッキリも煮干が立つあっさり塩スープに満足。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~22:00。 土曜11:00~21:00
定休日
日曜日
アクセス
みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。 駅直結のみなとみらいセンタービル3Fにある。

甍『塩煮干中華そば』実食レポート

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みなとみらいにあるこのお店。

2013年9月4日オープン。

みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。
駅直結のみなとみらいセンタービル3Fにある。

営業時間は11:00~22:00。
土曜11:00~21:00。
定休日は日曜日。

カウンター18席、2人用テーブル10。

入って左手に縦一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。
右手にテーブル席。

奥の壁はガラス張りで自然光が入る明るい店内。
白と茶の木目が基調。

BGMはJPOP。

メニューは濃厚煮干つけ麺、甍野菜つけ麺、濃厚辛煮干つけ麺、白片方口煮干の中華そば、塩煮干中華そば、てっぺんラーメン、野菜増してっぺん、肉増してっぺん。
つけ麺は並200g、大300gが同一価格。

トッピングに味玉、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、海苔、青菜、チャーシュー。

塩煮干中華そば700円を注文。

白ネギ、三つ葉、メンマ、なると、のり1枚、チャーシュー1枚トッピング。

白ネギ、三つ葉は細かく刻んである。
メンマはコリコリの歯ごたえ。

やや厚みのある脂身少なめのチャーシュー。
程よい噛みごたえがある。

麺は中細ストレート。
加水率高め。

もちもちっとした食感。
三河屋製麺のもの。

スープは動物と魚介を合わせた塩。
半透明のスープから煮干風味が立ち上る。

カエシの塩はやや控えめ。
あっさりなスープの中で煮干が存在感を示す。

なかなかありな一杯。
えぐみのないスッキリも煮干が立つあっさり塩スープに満足。
他のメニューも狙ってみたい。

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『塩煮干中華そば』について

価格 塩煮干中華そば:700円
タレ
ダシ 豚(豚骨) 鶏 魚介
トッピング内容 白ネギ、三つ葉、メンマ、なると、のり1枚、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
中細
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

甍のラーメン・店舗写真

甍のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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甍の地図・アクセス方法

アクセス方法:みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。 駅直結のみなとみらいセンタービル3Fにある。

住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目6-1 みなとみらいセンタービル3F

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甍の基本情報について

店名
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目6-1 みなとみらいセンタービル3F
最寄り駅 みなとみらい
アクセス方法 みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分。 駅直結のみなとみらいセンタービル3Fにある。
電話番号 045-651-0949
営業時間 11:00~22:00。 土曜11:00~21:00
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 18席
テーブル席数 2人用テーブル10
オープン日 2013年9月4日
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