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カメリアラード

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公開日: : 最終更新日:2014/02/04

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オランダ製の最高級ラード。

豚の脂肪部分から生成したもので、融点が低くラーメンのスープに溶けやすい。普通のラードに比べ甘味がありくどくない。保温効果がありスープが冷めにくい。

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