インスパイア系
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最終更新日：2014/02/04
某有名店の味に惚れ込んで、似た味のラーメンを出す店。
大方、弟子入りせず、足しげく店に通って味を覚え再現している。味的にも視覚的にも類似している。「中野青葉」、「家系」に似たラーメン屋が登場したことから生まれた言葉。
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