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くり山

(くりやま)

訪問日: 東急東横線白楽駅西口より徒歩5分。 西口を出てパチンコ日の丸の角を左折ししばらく先博多らーめん 康隆を過ぎて右折。 しばらく先ピーコックストアの先を左折しすぐ先右手にある。

小麦が香るむちむちの麺が濃厚な旨味のスープとバッチリの相性。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、18:00~21:00。 土日祝日11:30~18:00
定休日
火曜日
アクセス
東急東横線白楽駅西口より徒歩5分。 西口を出てパチンコ日の丸の角を左折ししばらく先博多らーめん 康隆を過ぎて右折。 しばらく先ピーコックストアの先を左折しすぐ先右手にある。

くり山『つけめん』実食レポート

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白楽にあるこのお店。

2008年4月11日オープン。
2011年10月仁鍛からくり山に店名を変えてリニューアル。

東急東横線白楽駅西口より徒歩5分。
西口を出てパチンコ日の丸の角を左折ししばらく先博多らーめん 康隆を過ぎて右折。
しばらく先ピーコックストアの先を左折しすぐ先右手にある。

営業時間は11:30~15:00、18:00~21:00。
土日祝日11:30~18:00。
定休日は火曜日。

カウンター8席、4人用テーブル1。

入って左手にL字型カウンターがあり、カウンター内に厨房。
左奥にテーブル席。

BGMはラジオ。

メニューは中華そば、つけめん、あつもり、辛つけ、辛あつ。
昼のスープは中濃、夜は濃厚。

トッピングに半チャーシュー、チャーシュー、味玉、めんま、豚ほぐし(夜の部のみ)。

毎週火曜11:30〜15:30限定で、煮干醤油蕎麦。

つけめん800円を注文。

麺は極太ストレート。
加水率高め。

むちむちのコシある歯ごたえ。
やや茶色がかかった麺は噛むほどに小麦が香る。
自家製麺。

スープは豚骨+魚介の醤油。
焦げ茶の乳化した濃厚スープ。

カエシは結構濃いめ。
強めの塩味甘味を濃い旨味の土台が支える。

ほんのり粘度を持つスープが麺に適度に絡む。
ピリっと効いたスパイスがスープを引き締める。

白ネギ、メンマ、なると、のり1枚、刻みチャーシューがトッピング。

脂身少なめで厚切りのチャーシュー。
プリッと弾力がありつつ柔らかく食べやすい。

食べ終わったらブーメラン方式でスープ割り。
柚子の有無を聞かれ柚子入りで。
程よい濃度で旨味を堪能できる。

これはありな一杯。
小麦が香るむちむちの麺が濃厚な旨味のスープとバッチリの相性。
流行りの系統だがそのレベルは間違いなし。

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『つけめん』について

価格 つけめん:800円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 白ネギ、メンマ、なると、のり1枚、刻みチャーシュー
麺について
麺の太さ
極太
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

くり山のラーメン・店舗写真

くり山のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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くり山の地図・アクセス方法

アクセス方法:東急東横線白楽駅西口より徒歩5分。 西口を出てパチンコ日の丸の角を左折ししばらく先博多らーめん 康隆を過ぎて右折。 しばらく先ピーコックストアの先を左折しすぐ先右手にある。

住所
神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29 

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くり山の基本情報について

店名 くり山
住所 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29 
最寄り駅 白楽
アクセス方法 東急東横線白楽駅西口より徒歩5分。 西口を出てパチンコ日の丸の角を左折ししばらく先博多らーめん 康隆を過ぎて右折。 しばらく先ピーコックストアの先を左折しすぐ先右手にある。
電話番号 045-421-0537
営業時間 11:30~15:00、18:00~21:00。 土日祝日11:30~18:00
定休日 火曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 8席
テーブル席数 4人用テーブル10、2人用テーブル1
オープン日 2008年4月11日
Webサイト http://blog.livedoor.jp/jintan01/
Twitter https://twitter.com/JINTAN_HAKURAKU
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関連キーワード:東横線, 横浜市, 神奈川

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