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中華そば すずめ

(ちゅうかそば すずめ)

訪問日: 広電本線小綱町駅より徒歩5分。 天満橋を渡り天満川を南下し、平和大通りを越えすぐ先右手にある。

昔ながらのやさしさ溢れるスープに細麺がマッチ。 シンプルな具から伝わる素朴さが感慨深い。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
15:00~21:00
定休日
日曜、毎月14日
アクセス
広電本線小綱町駅より徒歩5分。 天満橋を渡り天満川を南下し、平和大通りを越えすぐ先右手にある。

中華そば すずめ『中華そば』実食レポート

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夏休みを利用して広島へ。
広島編スタート。

広島市西区東観音町にあるこのお店。

1959年9月オープン。

広電本線小綱町駅より徒歩5分。
天満橋を渡り天満川を南下し、平和大通りを越えすぐ先右手にある。

駐車場3台。

営業時間は15:00~21:00。
定休日は日曜、毎月14日。

カウンター7席、8人用テーブル1、6人用テーブル2、5人用テーブル2。

入って左手に壁沿いにテーブル席。
右手にテーブル席と縦一列にカウンターが並び、カウンター内に厨房。

BGMとして奥にテレビ。

メニューは中華そば。

中華そば600円を注文。

青ネギ、もやし、ミニチャーシュー5枚トッピング。

もやしは結構細め。
チャーシューは脂身少なめ。

麺は細麺ストレート。
加水率低め。
ややかための歯ごたえ。

スープは動物ベースの醤油。
茶濁のスープはほんのりとトロみがある。

カエシはちょい濃いめ。
豚骨主体のボディはほんのり厚みのある白湯。

なかなかありな一杯。
昔ながらのやさしさ溢れるスープに細麺がマッチ。
シンプルな具から伝わる素朴さが感慨深い。

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『中華そば』について

価格 中華そば:600円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨)
トッピング内容 青ネギ、もやし、ミニチャーシュー5枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

中華そば すずめのラーメン・店舗写真

中華そば すずめのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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中華そば すずめの地図・アクセス方法

アクセス方法:広電本線小綱町駅より徒歩5分。 天満橋を渡り天満川を南下し、平和大通りを越えすぐ先右手にある。

住所
広島県広島市西区東観音町1-2 

336*280

中華そば すずめの基本情報について

店名 中華そば すずめ
住所 広島県広島市西区東観音町1-2 
最寄り駅 小綱町
アクセス方法 広電本線小綱町駅より徒歩5分。 天満橋を渡り天満川を南下し、平和大通りを越えすぐ先右手にある。
電話番号 -
営業時間 15:00~21:00
定休日 日曜、毎月14日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 7席
テーブル席数 8人用テーブル1、6人用テーブル2、5人用テーブル2
オープン日 1959年9月
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