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中華そば こうちゃん本店

(ちゅうかそば こうちゃんほんてん)

訪問日: 広電本線的場町駅より徒歩2分。 比治山通りの一本西側の道を北上しすぐ左折しすぐ先右手にある。

細身の麺、もやしにあっさりめの豚骨醤油はまさに広島中華そば。

レコ麺度
星3つそこそこあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~翌3:00。 日曜10:00~17:00
定休日
月曜祝日
アクセス
広電本線的場町駅より徒歩2分。 比治山通りの一本西側の道を北上しすぐ左折しすぐ先右手にある。

中華そば こうちゃん本店『中華そば』実食レポート

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南区的場町にあるこのお店。

1993年オープン。

広電本線的場町駅より徒歩2分。
比治山通りの一本西側の道を北上しすぐ左折しすぐ先右手にある。
WINSの裏手。

営業時間は11:00~翌3:00。
日曜10:00~17:00。
定休日は月曜祝日。

大きめの赤のれんがかかる。
入口左手に「平成5年開店以来、味も値段も同じです!」、「値上げしません!」とある。

喫煙可能。

カウンター18席。

入って右手に鋭角にL字型のカウンターがあり、カウンター内に厨房。
結構な豚骨臭が漂う。

BGMはラジオの競馬放送。

メニューは中華そば。

サイドメニューはおでんを中心にいろいろ充実。
飲みだけに来る人も結構いそう。

中華そば600円を注文。
この日は日曜で600円、平日昼は500円になるようだ。

青ネギ、もやし、チャーシュー2枚がトッピング。

細身のもやし。
ちょい歯ごたえのあるチャーシュー。

麺は細麺ストレート。
加水率低め。
ややかための歯ごたえ。

スープは豚骨ベースの醤油。
茶濁のスープはややあっさりめ。

カエシはちょい濃いめ。
豚骨ボディはそこそこの効き具合。

そこそこありな一杯。
細身の麺、もやしにあっさりめの豚骨醤油はまさに広島中華そば。
競馬好きに特に愛されているようだ。

336*280

『中華そば』について

価格 中華そば:600円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨)
トッピング内容 青ネギ、もやし、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

中華そば こうちゃん本店のラーメン・店舗写真

中華そば こうちゃん本店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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中華そば こうちゃん本店の地図・アクセス方法

アクセス方法:広電本線的場町駅より徒歩2分。 比治山通りの一本西側の道を北上しすぐ左折しすぐ先右手にある。

住所
広島県広島市南区的場町1-4-8 08

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中華そば こうちゃん本店の基本情報について

店名 中華そば こうちゃん本店
住所 広島県広島市南区的場町1-4-8 08
最寄り駅 的場町
アクセス方法 広電本線的場町駅より徒歩2分。 比治山通りの一本西側の道を北上しすぐ左折しすぐ先右手にある。
電話番号 2-264-1785
営業時間 11:00~翌3:00。 日曜10:00~17:00
定休日 月曜祝日
禁煙・喫煙 喫煙
駐車場
カウンター席数 18席
テーブル席数 -
オープン日 1993年
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