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味噌ラーメン なおじ

(みそらーめん なおじ)

訪問日: 目黒駅西口より徒歩5分。 北側の目黒通りを西に下り、野形ホープ、椿華亭、黒、づゅる麺池田を過ぎた先右手にある。

濃厚な味噌に背脂はインパクトがある。

レコ麺度
星3つそこそこあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~23:00
定休日
-
アクセス
目黒駅西口より徒歩5分。 北側の目黒通りを西に下り、野形ホープ、椿華亭、黒、づゅる麺池田を過ぎた先右手にある。

味噌ラーメン なおじ『白みそラーメン』実食レポート

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目黒にあるこのお店。

2012年10月5日オープン。

目黒駅西口より徒歩5分。
北側の目黒通りを西に下り、野形ホープ、椿華亭、黒、づゅる麺池田を過ぎた先右手にある。

営業時間は11:00~23:00。

カウンター8席。

入って右手に券売機。
左手にL字型のカウンター。
左手奥に厨房。

BGMはJPOP。

メニューは白みそラーメン、赤みそラーメン、みそつけめん、辛みそつけめん、中華そば、渡り蟹のみそラーメン(期間限定)。
トッピングに玉子、ヤサイ、メンマ、バター、コーン、チャーシュー、特製。

半ライス無料。

白みそラーメン700円を注文。

もやし、きくらげ、背脂、辛味噌、挽き肉がトッピング。

もやしの上に背脂、挽き肉、一番上に辛味噌が乗る。
きくらげはもやしの下。

麺は太麺ストレート。
加水率高め。

やや短めのカット。
もちっと歯ごたえが強い。

スープは動物ベースの白味噌。
油がたっぷりと浮かぶ。

カエシの味噌は結構濃いめ。
塩味が強く甘味が後ろを追随。

大量の大粒の背脂がスープに溶け込みコクを付加。
挽き肉からもコクが出ている。

そこそこありな一杯。
濃厚な味噌に背脂はインパクトがある。
ちょっと塩味に頼り過ぎな感は否めない。

336*280

『白みそラーメン』について

価格 白みそラーメン:700円
タレ 味噌
ダシ 豚(豚骨)
トッピング内容 もやし、きくらげ、背脂、辛味噌、挽き肉
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

味噌ラーメン なおじのラーメン・店舗写真

味噌ラーメン なおじのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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味噌ラーメン なおじの地図・アクセス方法

アクセス方法:目黒駅西口より徒歩5分。 北側の目黒通りを西に下り、野形ホープ、椿華亭、黒、づゅる麺池田を過ぎた先右手にある。

住所
東京都目黒区目黒1-6-15 

336*280

味噌ラーメン なおじの基本情報について

店名 味噌ラーメン なおじ
住所 東京都目黒区目黒1-6-15 
最寄り駅 目黒
アクセス方法 目黒駅西口より徒歩5分。 北側の目黒通りを西に下り、野形ホープ、椿華亭、黒、づゅる麺池田を過ぎた先右手にある。
電話番号 03-3779-9199
営業時間 11:00~23:00
定休日 -
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 8席
テーブル席数
オープン日 2012年10月5日
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関連キーワード:目黒・五反田・大崎

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