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T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店

(てぃーずたんたん とうきょうえきけいようすとりーとてん)

訪問日: 東京駅構内の東京駅Keiyoストリートゾーン内にある。

動物性食材不使用ながらしっかりコクがあり味わい深いスープ。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
7:00~23:00
定休日
アクセス
東京駅構内の東京駅Keiyoストリートゾーン内にある。

T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店『T's 朝たんたん』実食レポート

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東京駅にあるこのお店。

2011年3月20日オープン。
本店はT’s レストラン@自由が丘。

東京駅構内の東京駅Keiyoストリートゾーン内にある。

営業時間は7:00~23:00。

カウンター13+10席、4人用テーブル5、2人用テーブル4。

入って左手にレジ、厨房。
右手にU字型カウンターがあり、右奥に向かい合わせのカウンター。
正面から右奥の壁沿いにテーブ席。

明るい色合いの木目調が基調の店内。
正面も明るく白のイメージが強調されている。

BGMはインストゥルメンタル。

麺のモーニングメニューはT’s朝醤油らーめん、T’s朝たんたん。

T’s 朝たんたん720円を注文。

動物性不使用のヴィーガンメニュー。

青梗菜、大豆味噌がトッピング。

一瞬、肉味噌に見えるが大豆を味噌で和えたもの。
畑の肉と言われるだけあり、食感が肉にも思えるほど。

麺は極細ややちぢれ。
加水率高め。
細いながらにしっかりコシがある。

スープは胡麻、ピーナッツがベース。
濁りの入ったスープは熱々。

塩味甘味はやんわり強め。
胡麻、ピーナッツの優しく包み込むコクは物足りなさを感じさせない。

軽くピリ辛でスパイシー。
一緒に出てきた辛味をちょい足しでスープを盛り上げる。

これはありな一杯。
動物性食材不使用ながらしっかりコクがあり味わい深いスープ。
食後にアイスコーヒーをいただいたが、これまたコクがあり美味しい。

336*280

『T's 朝たんたん』について

価格 T's 朝たんたん:720円
タレ 胡麻
ダシ 野菜
トッピング内容 青梗菜、大豆味噌
麺について
麺の太さ
極細
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
しこしこ
麺の断面
平打ち
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店のラーメン・店舗写真

T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店の地図・アクセス方法

アクセス方法:東京駅構内の東京駅Keiyoストリートゾーン内にある。

住所
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内京葉ストリート内

336*280

T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店の基本情報について

店名 T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内京葉ストリート内
最寄り駅 東京
アクセス方法 東京駅構内の東京駅Keiyoストリートゾーン内にある。
電話番号 03-3218-8040
営業時間 7:00~23:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 13+10席
テーブル席数 4人用テーブル5、2人用テーブル4
オープン日 2011年3月20日
Webサイト http://ts-restaurant.jp/
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