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磯丸水産 西新宿1丁目店

(いそまるすいさん にししんじゅくいっちょうめてん)

訪問日:

魚を目一杯食べて飲んだ締めにそのままつけ麺を食べられるのはありがたい。

レコ麺度
星3つそこそこあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
24時間営業
定休日
アクセス

磯丸水産 西新宿1丁目店『魚介豚骨つけ麺』実食レポート

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  • s_00fg
  • 魚介豚骨つけ麺

西新宿にあるこのお店。

2011年9月16日オープン。

新宿駅南口より徒歩5分。
甲州街道を西に進みファーストキッチンの手前を右折しすぐ左折。
しばらく先右手にある。

24時間営業。

カウンター4席、6人用テーブル2、4人用テーブル1。
2階席あり。

入って左手壁沿いにテーブル席。
正面に横一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。
右手に2階に行く階段。

BGMはJPOP。

麺メニューは鳥良の鶏らー麺、魚介豚骨つけ麺。

魚介豚骨つけ麺647円を注文。

スープのどんぶりがプラスチック製。

麺は極太ストレート。
加水率高め。
むちむちとした歯ごたえ。

のり半切り2枚、魚粉がトッピング。

スープは魚介+豚骨の醤油。
茶濁の乳化したスープは熱々。

カエシは少々濃いめ。
塩味甘味がつけ麺としてはおとなしい部類。

魚介が主軸のボディ。
豚骨はほんのりサポートする程度。

さらりとしたスープは極太麺への絡みがもう少し欲しい。
メンマ、刻みチャーシューがトッピング。

そこそこありな一杯。
魚を目一杯食べて飲んだ締めにそのままつけ麺を食べられるのはありがたい。
むちむちの極太麺は噛みごたえがあるが、スープがちょっと合わないかな。

336*280

『魚介豚骨つけ麺』について

価格 魚介豚骨つけ麺:647円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 のり半切り2枚、魚粉、メンマ、刻みチャーシュー
麺について
麺の太さ
極太
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

磯丸水産 西新宿1丁目店のラーメン・店舗写真

磯丸水産 西新宿1丁目店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • 魚介豚骨つけ麺

磯丸水産 西新宿1丁目店の地図・アクセス方法

アクセス方法:

住所
東京都新宿区西新宿1-15-6 NASAビル

336*280

磯丸水産 西新宿1丁目店の基本情報について

店名 磯丸水産 西新宿1丁目店
住所 東京都新宿区西新宿1-15-6 NASAビル
最寄り駅 新宿
アクセス方法
電話番号 03-5325-1361
営業時間 24時間営業
定休日
禁煙・喫煙 喫煙
駐車場
カウンター席数 4席
テーブル席数 6人用テーブル2、4人用テーブル1。2階席あり。
オープン日 2011年9月16日
Webサイト http://www.isomaru.jp/
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