東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。新店ラーメン店情報・独自視点のラーメンランキング随時更新

俺の空 新宿店

(おれのそら しんじゅくてん)

訪問日: 新宿駅西口より徒歩3分。 右手に進み大ガード西を左折し少し先左手にある。

まろやかでこってりなコクあり味噌スープとボキボキ麺はハマりまくり。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~22:30
定休日
アクセス
新宿駅西口より徒歩3分。 右手に進み大ガード西を左折し少し先左手にある。

俺の空 新宿店『白味噌仕立ての名残そば』実食レポート

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • DSC_2040
  • DSC_2679

新宿にあるこのお店。

2013年7月8日オープン。
本店は高田馬場。

新宿駅西口より徒歩3分。
右手に進み大ガード西を左折し少し先左手にある。

営業時間は11:00~22:30。

カウンター10席、4人用テーブル1、2人用テーブル2。

入って左手に券売機。
右手にL字型カウンターがあり、カウンター向かいに厨房。
左手奥にテーブル席。

黒が基調で間接照明のシックな店内。
スタッフ全員の元気な声が対照的に響き渡る。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは掛け豚そば、浸け豚そば、和え豚そば、スペシャリテ。
現在のスペシャリテは冷たい煮干そば。

浸け豚そばは大中小が同一価格。
浸け豚そばは細麺に変更可能。

トッピングに味たまご、厚切りメンマ、肉まし、四てん盛り。
浸け豚そば、和え豚そば用の無料トッピングにホット、カレー。

本日2/21(金)のスペシャリテ、白味噌仕立ての名残そば800円を注文。

ボウル型のどんぶりは口が少し狭まっていて少々食べにくいが、熱、香りを逃がしにくい構造になっている。

青ネギ、大根、練りがらし、セリ、チャーシュー2枚トッピング。

練りがらしが乗ったぶり大根は味がよく染みていてやわらかい。
味噌スープとの相性バッチリ。

ほんのり厚みのあるピンクがかったチャーシュー。
ぷりぷりの活きた心地よい歯ごたえ。

麺は平打ち中太ちぢれ。
加水率低め。
コシがありなかなかのボキボキ感。

スープは動物と魚介を合わせた味噌。
茶濁の乳化したスープはほんのりとろみがある。

カエシの味噌はそこそこ濃いめ。
まろやかでコクのある味噌。

少々こってりなボディは節系の風味が強め。
動物魚介のボディと味噌がナイスなコンビプレー。

これはありな一杯。
まろやかでこってりなコクあり味噌スープとボキボキ麺はハマりまくり。
大根、チャーシューのトッピングの質も素晴らしい。

336*280

『白味噌仕立ての名残そば』について

価格 白味噌仕立ての名残そば:800円
タレ 味噌
ダシ 豚(豚骨) 鶏 魚介
トッピング内容 青ネギ、大根、練りがらし、セリ、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
中太
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
ボキボキ
麺の断面
平打ち
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

俺の空 新宿店のラーメン・店舗写真

俺の空 新宿店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

  • DSC_2040
  • DSC_2679

俺の空 新宿店の地図・アクセス方法

アクセス方法:新宿駅西口より徒歩3分。 右手に進み大ガード西を左折し少し先左手にある。

住所
東京都新宿区西新宿1-3-13 I&Kビル1F

336*280

俺の空 新宿店の基本情報について

店名 俺の空 新宿店
住所 東京都新宿区西新宿1-3-13 I&Kビル1F
最寄り駅 新宿
アクセス方法 新宿駅西口より徒歩3分。 右手に進み大ガード西を左折し少し先左手にある。
電話番号 03-6302-0677
営業時間 11:00~22:30
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 10席
テーブル席数 4人用テーブル1、2人用テーブル2
オープン日 2013年7月8日
Webサイト http://ameblo.jp/sbloodjapan/
Facebook https://www.facebook.com/pages/%E4%BF%BA%E3%81%AE%E7%A9%BA/107479292645812?fref=ts
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

俺の空 新宿店の「白味噌仕立ての名残そば」について皆様のコメントをお聞かせ下さい

ラーメン三昧.comを購読し最新情報を受取る

Twitterをフォロー、FaceBookでいいね!するか、Lineで友達に追加頂くことで、首都圏の新規オープンラーメン店情報など最新ラーメン情報をいち早く受け取ることができます。今すぐ下のボタンをクリック!

  • Twitter

  • Twitter

中央線・総武線沿線エリアのその他のラーメン店

冷たい煮干しの塩ラーメン

ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷たい煮干しの塩ラーメン880円よ

記事を読む

香菜担々麺

博多一風堂 ルミネエスト新宿店

ラーメンあいうえお作文、一風堂@新宿の1/2香菜担々麺800円より。 「いっ」行った時は8割の

記事を読む

江戸甘みそらあめん

東京らあめんタワー 秋葉原電気街店

ラーメンあいうえお作文、東京らあめんタワー@秋葉原の江戸甘みそらあめん930円より。 「え」エ

記事を読む

鈴蘭流 辛シビまぜそば~鶏チャーシュー添え~

つけめん 中華そば 鈴蘭

ラーメンあいうえお作文、鈴蘭@新宿三丁目の本日のみゲリラ限定、鈴蘭流 辛シビまぜそば~鶏チャーシュー

記事を読む

あら炊き塩らあめん

麺屋 海神 池袋店

ラーメンあいうえお作文、麺屋 海神@池袋のあら炊き塩らあめん830円より。 「あ」あっさり穏や

記事を読む

あぶらそば@十二社大勝軒

十二社 大勝軒

記事を読む

香彩鶏だし塩らーめん

麺屋 翔 品川店

ラーメンあいうえお作文、麺屋翔@品達の香彩鶏だし塩ラーメン800円より。 「し」塩スープは見事

記事を読む

背油チゲ味噌あさり出汁そば

志奈そば 田なか Second

ラーメンあいうえお作文、志奈そば田なかsecond@秋葉原の5月限定、背油チゲ味噌あさり出汁そば90

記事を読む

鬼辛味噌つけそば

焙煎汐蕎麦処 金字塔

ラーメンあいうえお作文、金字塔@赤羽の鬼辛味噌つけそば900円、味玉トッピングより。 「きん」

記事を読む

冷やし汁なし担々麺

十味や

ラーメンあいうえお作文、十味や@新宿の冷やし汁なし担々麺730円より。 「と」時計回りに全体を

記事を読む

336*280

油そば無双
油そば専門店 歌志軒 新栄町店

ラーメンあいうえお作文、歌志軒@新栄町の油そば無双680円より。

熟成味噌ラーメン
麺匠 七福門

ラーメンあいうえお作文、麺匠 七福門@名古屋伏見の熟成味噌ラーメン80

冷たい煮干しの塩ラーメン
ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷た

冷やし塩そば
福島壱麺

ラーメンあいうえお作文、福島壱麺@福島の冷やし塩そば800円より。

味噌白湯ら~麺 徳兵衛
新地らー麺 近松

ラーメンあいうえお作文、新地らー麺 近松@北新地の味噌白湯ら~麺 徳兵

IMG_2066
一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

PAGE TOP ↑