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中華そば すずらん

(ちゅうかそば すずらん)

訪問日: 渋谷駅明治通り側より徒歩3分。 歩道橋で青山通り、明治通りを渡り、明治通りを南に進み渋谷警察署を過ぎて左折しすぐ先左手にある。

甘味旨味が主のマーラー胡麻スープにパツパツ麺がフィット。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
は11:30~15:30、18:00~23:00。 祝日11:30~15:30
定休日
日曜日
アクセス
渋谷駅明治通り側より徒歩3分。 歩道橋で青山通り、明治通りを渡り、明治通りを南に進み渋谷警察署を過ぎて左折しすぐ先左手にある。

中華そば すずらん『担担麺』実食レポート

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  • すずらん@渋谷
  • 担担麺@すずらん

渋谷にあるこのお店。

2003年5月22日オープン。

渋谷駅明治通り側より徒歩3分。
歩道橋で青山通り、明治通りを渡り、明治通りを南に進み渋谷警察署を過ぎて左折しすぐ先左手にある。

営業時間は11:30~15:30、18:00~23:00。
祝日11:30~15:30。
定休日は日曜日。

カウンター15席。

入って左手にコの字のカウンターがあり、その中から奥にかけて厨房。

BGMはカーペンターズ。

メニューは清浄麺(叉焼野菜麺、角煮野菜麺、角煮麺、煮蚕麺、銀芽麺、雲呑麺、叉焼雲呑麺、叉焼麺、野菜麺、竹筍麺、葱肉麺、清浄麺)。
拉麺(叉焼野菜麺、叉焼麺、角煮麺、雲呑麺、葱肉麺、煮蚕麺、竹筍麺、中華麺)。
それぞれ味噌、醤油を選択可能。

その他に、担担麺、正宗担担麺。

平打ち麺、乱切り麺、ひもかわ麺は100円増し。
大盛無料。

担担麺1050円を注文。

青ネギ、青梗菜、肉味噌がトッピング。

ぷりぷりの肉味噌がどっさり。
少々甘めの味付け。

麺は細麺ストレート。
加水率低め。

パツパツの歯ごたえ。
龍製麺のもの。

スープは動物ベースの胡麻。
真っ赤なラー油がスープにたっぷり浮かぶ。

ベースは胡麻風味の芝麻醤。
ほんのりねっとりとしたスープは甘味が強い。

甘味旨味に塩味辛味がバランスよく融合。
辛味はマーラーがキツすぎず効く。

なかなかありな一杯。
甘味旨味が主のマーラー胡麻スープにパツパツ麺がフィット。
1050円は少々高い。

336*280

『担担麺』について

価格 担担麺:1050円
タレ 胡麻
ダシ 豚(豚骨) 鶏
トッピング内容 青ネギ、青梗菜、肉味噌
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
パツン
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

中華そば すずらんのラーメン・店舗写真

中華そば すずらんのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

  • すずらん@渋谷
  • 担担麺@すずらん

中華そば すずらんの地図・アクセス方法

アクセス方法:渋谷駅明治通り側より徒歩3分。 歩道橋で青山通り、明治通りを渡り、明治通りを南に進み渋谷警察署を過ぎて左折しすぐ先左手にある。

住所
東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1階

336*280

中華そば すずらんの基本情報について

店名 中華そば すずらん
住所 東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1階
最寄り駅 渋谷
アクセス方法 渋谷駅明治通り側より徒歩3分。 歩道橋で青山通り、明治通りを渡り、明治通りを南に進み渋谷警察署を過ぎて左折しすぐ先左手にある。
電話番号 03-3499-0434
営業時間 は11:30~15:30、18:00~23:00。 祝日11:30~15:30
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 15席
テーブル席数
オープン日 2003年5月22日
Twitter https://twitter.com/suzuranshibuya
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