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大漁まこと

(たいりょうまこと)

訪問日: 渋谷駅南改札西口より徒歩3分。 西口ロータリー渡り東急プラザの右、オーロラビジョンのゲートをくぐり少し入先右手にある

ひんやりの蟹トマトスープは爽快感をもたらしてくれる。

レコ麺度
星2つまああり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、17:00~23:00。 土曜11:30~23:00
定休日
日曜祝日
アクセス
渋谷駅南改札西口より徒歩3分。 西口ロータリー渡り東急プラザの右、オーロラビジョンのゲートをくぐり少し入先右手にある

大漁まこと『冷やし蟹トマトらーめん』実食レポート

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渋谷にあるこのお店。

2012年2月6日オープン。

渋谷駅南改札西口より徒歩3分。
西口ロータリー渡り東急プラザの右、オーロラビジョンのゲートをくぐり少し入先右手にある。

営業時間は11:30~15:00、17:00~23:00。
土曜11:30~23:00。
定休日は日曜祝日。

入口左手に券売機。

カウンター13席。

黒を基調とし店内。
半円のカウンター席の中に厨房がある。

左奥の壁には魚介に関するうんちくがいっぱい。
赤字が少々読みにくい。

壁、頭上にはメニュー、トッピングの札がかかっている。

BGMは洋楽ハードロック。

メニューは蛤ざんまいそば、烏賊ゴロつけ麺、まるごと蟹つけ麺、雲丹まみれつけ麺、濃コク海老油そば。、冷やし蟹トマトらーめん(夏季限定)。
並盛、中盛が同一価格。

トッピングに煮玉子、メンマ、鶏チャーシュー、キャベツ、白髪ネギ、のり。

冷やし蟹トマトらーめん950円を注文。

大盛で。

蟹みそ、蟹すり身、トマト、かいわれ、玉ネギがトッピング。

麺はちぢれ細麺。
加水率高め。

細身ながらぷりっとした食感。
浅草開化楼のもの。

スープは蟹とトマトがベース。
赤みがかった冷製スープ。
砕いた氷が浮かぶ。

蟹、トマトの風味がしっかり出ている。
それぞれが冷たいスープの中でお互いを見れてない感じが惜しい。

そこそこありな一杯。
ひんやりの蟹トマトスープは爽快感をもたらしてくれる。
素材にこだわる姿勢は素晴らしいので、味の構成にもう少し注力したらいいのではと思った。

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『冷やし蟹トマトらーめん』について

価格 冷やし蟹トマトらーめん:950円
タレ トマト
ダシ 魚介
トッピング内容 蟹みそ、蟹すり身、トマト、かいわれ、玉ネギ
麺について
麺の太さ
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

大漁まことのラーメン・店舗写真

大漁まことのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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大漁まことの地図・アクセス方法

アクセス方法:渋谷駅南改札西口より徒歩3分。 西口ロータリー渡り東急プラザの右、オーロラビジョンのゲートをくぐり少し入先右手にある

住所
東京都渋谷区道玄坂1-11-2 

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大漁まことの基本情報について

店名 大漁まこと
住所 東京都渋谷区道玄坂1-11-2 
最寄り駅 渋谷
アクセス方法 渋谷駅南改札西口より徒歩3分。 西口ロータリー渡り東急プラザの右、オーロラビジョンのゲートをくぐり少し入先右手にある
電話番号 03-6146-9690
営業時間 11:30~15:00、17:00~23:00。 土曜11:30~23:00
定休日 日曜祝日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 13席
テーブル席数 -
オープン日 2012年2月6日
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