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らすた

(らすた)

訪問日: 代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある

らすたっぽくないスープオフはいい意味で期待を裏切る。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
,
営業時間
11:30~22:30
定休日
-
アクセス
代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある

らすた『まぜらすた』実食レポート

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  • DSC_0960

代々木にあるこのお店。

2005年9月28日オープン。
本店は日吉にある。

代々木駅西口より徒歩2分。
交差点を渡り西に進み少し先右手にある。

営業時間は11:30~22:30。

カウンター10席。

入口右手に券売機。
入って左手に鋭角なL字型カウンター。
カウンター内に厨房。

BGMは洋楽ロック。

メニューはラーメン、つけ麺、らすた麺、らすつけ、まぜらすた。
トッピングに半熟温玉、味玉、のり、ほうれん草、ねぎだく、チャーシュー。

まぜらすた700円を注文。

青ネギ、ほうれん草、味玉半分、ほぐしチャーシューがトッピング。

全体に粉チーズが降り積もる。

麺は平打ちストレート太麺。
加水率低め。

軽くコシのある歯ごたえ。
染谷製麺のもの。

既に麺全体に味が付いているが具に行き渡るようによく混ぜる。
ほんのりオイリーなタレは洋風。

塩味はそこまで濃くない。
チーズとの組み合わせがいい具合。

味変で酢を入れる、酸味が合う。
ニンニクを入れる、これまた合う。

なかなかありな一杯。
らすたっぽくないスープオフはいい意味で期待を裏切る。
他にはない独創性がある。

336*280

『まぜらすた』について

価格 まぜらすた:700円
タレ その他
ダシ
トッピング内容 青ネギ、ほうれん草、味玉半分、ほぐしチャーシュー
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
平打ち
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

らすたのラーメン・店舗写真

らすたのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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らすたの地図・アクセス方法

アクセス方法:代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある

住所
東京都渋谷区代々木1-38-10 

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らすたの基本情報について

店名 らすた
住所 東京都渋谷区代々木1-38-10 
最寄り駅 南新宿/代々木
アクセス方法 代々木駅西口より徒歩2分。 交差点を渡り西に進み少し先右手にある
電話番号 03-3373-7911
営業時間 11:30~22:30
定休日 -
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 10席
テーブル席数 -
オープン日 2005年9月28日
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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