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七重の味の店 めじろ 代々木店

(ななえのあじのみせ めじろ よよぎてん)

訪問日: 代々木駅北口より徒歩3分。 新宿方面に向かいブックオフの手前を左折し少し先右手にある。

のど越しなめらかな麺にさらっとしたスープは相性よし。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
,
営業時間
11:30~15:00、18:00~21:00/土曜11:30~18:00
定休日
日曜日、第二土曜日
アクセス
代々木駅北口より徒歩3分。 新宿方面に向かいブックオフの手前を左折し少し先右手にある。

七重の味の店 めじろ 代々木店『塩つけめん』実食レポート

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代々木にあるこのお店。

1993年10月に藤沢にて創業。
2004年10月に代々木に移転。

代々木駅北口より徒歩3分。
新宿方面に向かいブックオフの手前を左折し少し先右手にある。

営業時間は11:30~15:00、18:00~21:00。
土曜11:30~18:00。
定休日は日曜日、第二土曜日。

カウンター12席。

メニューは醤油ら~めん、塩ら~めん、柚子塩ら~めん、味噌ら~めん、白ざる、黒ざる、赤ざる。
夜の部限定で、醤油つけめん、塩つけめん、味噌つけめん。

トッピングに炙りチャーシュー、煮干味、たんたん味、メンマ、だし玉、焦がし葱、海苔。

麺大盛無料。平打ち

塩つけめん800円を注文。

麺は平打ち中太ストレート。
加水率高め。

ツルツルのなめらかなのど越し。
全粒粉を使用。
自家製麺。

スープは動物+魚介の塩。
半透明のスープは油が多め。
麺にスープをしっかり絡める役目を担う。

カエシの塩はそこそこ濃いめ。
旨味のあるあっさり系の清湯といいコンビ。

白ネギ、メンマ、チャーシューブロックがトッピング。

炙りの入ったチャーシュー。
柔らかくジューシー。

食べ終わったらブーメラン方式でスープ割り。

なかなかありな一杯。
のど越しなめらかな麺にさらっとしたスープは相性よし。
あっさりめのハイグレードなつけ麺を堪能。

336*280

『塩つけめん』について

価格 塩つけめん:800円
タレ
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 白ネギ、メンマ、チャーシューブロック
麺について
麺の太さ
中太
麺の種類
ストレート
麺の食感
ツルツル
麺の断面
平打ち
麺の加水率
高め
麺の素材
全粒粉

七重の味の店 めじろ 代々木店のラーメン・店舗写真

七重の味の店 めじろ 代々木店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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七重の味の店 めじろ 代々木店の地図・アクセス方法

アクセス方法:代々木駅北口より徒歩3分。 新宿方面に向かいブックオフの手前を左折し少し先右手にある。

住所
東京都渋谷区代々木1-58-7 

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七重の味の店 めじろ 代々木店の基本情報について

店名 七重の味の店 めじろ 代々木店
住所 東京都渋谷区代々木1-58-7 
最寄り駅 代々木
アクセス方法 代々木駅北口より徒歩3分。 新宿方面に向かいブックオフの手前を左折し少し先右手にある。
電話番号 03-3299-8050
営業時間 11:30~15:00、18:00~21:00/土曜11:30~18:00
定休日 日曜日、第二土曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 12席
テーブル席数 -
オープン日 2004年10月
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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