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福の神食堂

(ふくのかみしょくどう)

訪問日: 秋葉原駅電気街口より徒歩6分。 JR総武線の高架沿いを西に進み、中央通りを越え昌平橋通りを右折し北上。 しばらく先右手にある。

麺を口に運ぶ度に海を感じる冷やしで夏の涼を満喫。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~21:00。 土曜祝日11:00~20:00。
定休日
日曜日
アクセス
秋葉原駅電気街口より徒歩6分。 JR総武線の高架沿いを西に進み、中央通りを越え昌平橋通りを右折し北上。 しばらく先右手にある。

福の神食堂『昆布と貝出汁のアオサ冷やつけ麺』実食レポート

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秋葉原にあるこのお店。

2011年2月7日オープン。

秋葉原駅電気街口より徒歩6分。
JR総武線の高架沿いを西に進み、中央通りを越え昌平橋通りを右折し北上。
しばらく先右手にある。

営業時間は11:00~21:00。
土曜祝日11:00~20:00。
定休日は日曜日。

カウンター12席。

メニューは中華そば、塩そば、つけ麺。
トッピングに肉増し、味玉、メンマ、ネギ、○得。

7/8~8/31の限定、わぽ会の夏・冷やし麺スタンプラリー、昆布と貝出汁のアオサ冷やつけ麺。

昆布と貝出汁のアオサ冷やつけ麺900円を注文。

麺は平打ち極太ストレート。
加水率高め。
緑色の麺はアオサ入り。

三つ葉、大葉、メンマ、カットレモン、豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚トッピング。

緑の麺に三つ葉、大葉が違和感なく収まる。
穂先の長いメンマはシャキシャキ。

豚チャーシューは脂身少なめでしっとり。
低温調理の鶏チャーシューも脂身少なめでしっとり。

スープは昆布、貝がベースの塩。
透き通ったスープには氷が入りキンキン冷えている。

青ネギ、白ネギスライスがトッピング。

カエシの塩はほどほどの濃さ。
魚介風味が爽やかに染み渡るスープ。

アオサ入りの麺と魚介の冷製塩スープの相性は抜群。
昆布由来のとろみが嫌味なく麺に旨味と共に絡む。

三つ葉、大葉のさり気無い苦味がいいアクセント。
レモンを麺に搾って酸味を加えこれまたいいアクセント。

これはありな一杯。
麺を口に運ぶ度に海を感じる冷やしで夏の涼を満喫。
創作センス抜群の冷やし。

8/7~8/17まで、さかし~トマト麺が限定販売。
平日は11:00から限定15杯、18:00から限定15杯。
土曜日は11:00から限定30杯とのこと。

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『昆布と貝出汁のアオサ冷やつけ麺』について

価格 昆布と貝出汁のアオサ冷やつけ麺:900円
タレ
ダシ 魚介
トッピング内容 三つ葉、大葉、メンマ、カットレモン、豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、青ネギ、白ネギスライス
麺について
麺の太さ
極太
麺の種類
ストレート
麺の食感
ツルツル
麺の断面
平打ち
麺の加水率
高め
麺の素材
その他

福の神食堂のラーメン・店舗写真

福の神食堂のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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福の神食堂の地図・アクセス方法

アクセス方法:秋葉原駅電気街口より徒歩6分。 JR総武線の高架沿いを西に進み、中央通りを越え昌平橋通りを右折し北上。 しばらく先右手にある。

住所
東京都千代田区外神田3-4-1 

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福の神食堂の基本情報について

店名 福の神食堂
住所 東京都千代田区外神田3-4-1 
最寄り駅 秋葉原
アクセス方法 秋葉原駅電気街口より徒歩6分。 JR総武線の高架沿いを西に進み、中央通りを越え昌平橋通りを右折し北上。 しばらく先右手にある。
電話番号 03-5296-0004
営業時間 11:00~21:00。 土曜祝日11:00~20:00。
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 12席
テーブル席数
オープン日 2011年2月7日
Webサイト http://ameblo.jp/fukunokamishokudou/
Twitter https://twitter.com/R_Fukunokami
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