さっぽろ 羅偉伝
（さっぽろ らいでん）訪問日： 高田馬場駅早稲田口より徒歩5分。 改札を出て左に早稲田通りを進み、野郎ラーメン、光麺、ぶぶか、油そば力、とらとはと、天理スタミナラーメン、肉肉ラーメン、くるり、高田家を過ぎた先右手にある。
まろやかでコクのある濃厚なこってり味噌にぷりぷりちぢれ麺がフィット。
- レコ麺度
※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
- 最寄り駅
- 高田馬場
- 営業時間
- 11:00～22:30
- 定休日
- アクセス
- 高田馬場駅早稲田口より徒歩5分。 改札を出て左に早稲田通りを進み、野郎ラーメン、光麺、ぶぶか、油そば力、とらとはと、天理スタミナラーメン、肉肉ラーメン、くるり、高田家を過ぎた先右手にある。
さっぽろ 羅偉伝『濃厚みそ』実食レポート
高田馬場にあるこのお店。
2014年10月2日オープン。
純連のスタッフがそのまま継承。
高田馬場駅早稲田口より徒歩5分。
改札を出て左に早稲田通りを進み、野郎ラーメン、光麺、ぶぶか、油そば力、とらとはと、天理スタミナラーメン、肉肉ラーメン、くるり、高田家を過ぎた先右手にある。
以前、純連があった場所。
営業時間は11:00～22:30。
カウンター14席。
入って右手に券売機。
左手に縦一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。
BGMはJPOP。
メニューはみそ、正油、しお、濃厚みそ、辛みそ、焙煎塩。
トッピングに味付玉子、めんま、バター、コーン、チャーシュー。
濃厚みそ880円を注文。
青ネギ、もやし、キャベツ、ニラ、チャーシューブロックがトッピング。
麺は中細ちぢれ。
加水率高め。
ぷりぷりの歯ごたえ。
森住製麺のもの。
スープは動物ベースの味噌。
乳化したスープはしっかり熱々。
カエシの味噌は結構濃いめ。
強めの塩味甘味にコクのある味噌。
口当たりがまろやかなこってりスープ。
ほんのり粘度があり麺によく絡む。
なかなかありな一杯。
まろやかでコクのある濃厚なこってり味噌にぷりぷりちぢれ麺がフィット。
純連の味噌からスパイシーさを除きまろやかさを加えたような。
336*280
『濃厚みそ』について
| 価格 | 濃厚みそ：800円 |
|---|---|
| タレ | 味噌 |
| ダシ | 豚(豚骨) 鶏 |
| トッピング内容 | 青ネギ、もやし、キャベツ、ニラ、チャーシューブロック |
| 麺について |
|
さっぽろ 羅偉伝のラーメン・店舗写真
さっぽろ 羅偉伝のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます
336*280
さっぽろ 羅偉伝の地図・アクセス方法
アクセス方法：高田馬場駅早稲田口より徒歩5分。 改札を出て左に早稲田通りを進み、野郎ラーメン、光麺、ぶぶか、油そば力、とらとはと、天理スタミナラーメン、肉肉ラーメン、くるり、高田家を過ぎた先右手にある。
- 住所
- 東京都新宿区高田馬場3-12-8
336*280
さっぽろ 羅偉伝の基本情報について
| 店名 | さっぽろ 羅偉伝 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場3-12-8 |
| 最寄り駅 | 高田馬場 |
| アクセス方法 | 高田馬場駅早稲田口より徒歩5分。 改札を出て左に早稲田通りを進み、野郎ラーメン、光麺、ぶぶか、油そば力、とらとはと、天理スタミナラーメン、肉肉ラーメン、くるり、高田家を過ぎた先右手にある。 |
| 電話番号 | 03-5338-8533 |
| 営業時間 | 11:00～22:30 |
| 定休日 | |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| カウンター席数 | 14席 |
| テーブル席数 | |
| オープン日 | 2014年10月2日 |
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