東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。新店ラーメン店情報・独自視点のラーメンランキング随時更新

麺屋 そら

(めんや そら)

訪問日:

超熱のまったり味噌にぷりぷり麺は札幌を思い出す。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、17:00~23:30
定休日
日曜日
アクセス

麺屋 そら『札幌味噌』実食レポート

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

高田馬場にあるこのお店。

2014年3月5日オープン。
本店は札幌。

高田馬場駅早稲田口より徒歩5分。
左に出て早稲田通りを西に進み、野郎ラーメン、光麺、ぶぶか、とらとはと、油そば力、天スタを越えた先左手にある。
以前、ポロロがあった場所。

営業時間は11:30~15:00、17:00~23:30。
定休日は日曜日。

カウンター9席。

入って左手に券売機。
左手にL字型カウンターがあり、カウンター内に厨房。

白塗りと茶の木目が基調の店内。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは札幌味噌、地獄味噌、そらあえ麺、頑固あえ麺、地獄あえ麺、あえ麺。
トッピングにコーン、バター、メンマ、味玉子、キャベツ、チャーシュー、背脂増し(頑固あえ麺のみ)。

ランチタイム15:00まで小ライスが無料。

札幌味噌750円を注文。

口が広く高さがやや低めのどんぶり。

もやし、ニンジン、水菜、挽き肉、チャーシューブロックがトッピング。

麺は中細ストレート。
加水率高め。
ぷりっとした歯ごたえ。

スープは動物ベースの味噌。
湯気が立ち昇るスープはガッツリ熱が入り超熱い。

カエシの味噌はそこそこ濃いめ。
甘味塩味にマイルドなコクがある。

ほんのりこってりで程よいトロみのあるスープ。
口が広く熱が逃げやすいであろうどんぶりだが、熱を最後までしっかりキープする。

なかなかありな一杯。
超熱のまったり味噌にぷりぷり麺は札幌を思い出す。
純連、くるりがすぐそばという立地もあってか、味噌よりあえ麺に力を入れている模様。
これが学生に対して吉と出るか。

336*280

『札幌味噌』について

価格 札幌味噌:750円
タレ 味噌
ダシ 豚(豚骨) 鶏
トッピング内容 もやし、ニンジン、水菜、挽き肉、チャーシューブロック
麺について
麺の太さ
中細
麺の種類
ストレート
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

麺屋 そらのラーメン・店舗写真

麺屋 そらのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

麺屋 そらの地図・アクセス方法

アクセス方法:

住所
東京都新宿区高田馬場4-13-13 東海オリエンタルビル1F

336*280

麺屋 そらの基本情報について

店名 麺屋 そら
住所 東京都新宿区高田馬場4-13-13 東海オリエンタルビル1F
最寄り駅 高田馬場
アクセス方法
電話番号 03-5330-0141
営業時間 11:30~15:00、17:00~23:30
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9席
テーブル席数
オープン日 2014年3月5日
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

麺屋 そらの「札幌味噌」について皆様のコメントをお聞かせ下さい

ラーメン三昧.comを購読し最新情報を受取る

Twitterをフォロー、FaceBookでいいね!するか、Lineで友達に追加頂くことで、首都圏の新規オープンラーメン店情報など最新ラーメン情報をいち早く受け取ることができます。今すぐ下のボタンをクリック!

  • Twitter

  • Twitter

高田馬場・早稲田エリアのその他のラーメン店

ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷たい煮干しの塩ラーメン880円よ

記事を読む

博多一風堂 ルミネエスト新宿店

ラーメンあいうえお作文、一風堂@新宿の1/2香菜担々麺800円より。 「いっ」行った時は8割の

記事を読む

東京らあめんタワー 秋葉原電気街店

ラーメンあいうえお作文、東京らあめんタワー@秋葉原の江戸甘みそらあめん930円より。 「え」エ

記事を読む

麺屋 海神 池袋店

ラーメンあいうえお作文、麺屋 海神@池袋のあら炊き塩らあめん830円より。 「あ」あっさり穏や

記事を読む

十二社 大勝軒

記事を読む

麺屋 翔 品川店

ラーメンあいうえお作文、麺屋翔@品達の香彩鶏だし塩ラーメン800円より。 「し」塩スープは見事

記事を読む

志奈そば 田なか Second

ラーメンあいうえお作文、志奈そば田なかsecond@秋葉原の5月限定、背油チゲ味噌あさり出汁そば90

記事を読む

十味や

ラーメンあいうえお作文、十味や@新宿の冷やし汁なし担々麺730円より。 「と」時計回りに全体を

記事を読む

鬼そば 藤谷

ラーメンあいうえお作文、鬼そば藤谷@渋谷の鬼塩つけそば500円(通常900円、5/15まで500円)

記事を読む

油や

ラーメンあいうえお作文、油や@新橋の油そば650円より。 「あ」歩いて1分の駅近く 「ぶ」ぶ

記事を読む

336*280

油そば専門店 歌志軒 新栄町店

ラーメンあいうえお作文、歌志軒@新栄町の油そば無双680円より。

麺匠 七福門

ラーメンあいうえお作文、麺匠 七福門@名古屋伏見の熟成味噌ラーメン80

ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷た

福島壱麺

ラーメンあいうえお作文、福島壱麺@福島の冷やし塩そば800円より。

新地らー麺 近松

ラーメンあいうえお作文、新地らー麺 近松@北新地の味噌白湯ら~麺 徳兵

一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

PAGE TOP ↑