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つけめん 高木や 高田馬場店

(つけめん たかぎや たかだのばばてん)

訪問日: 高田馬場駅早稲田口より徒歩3分。 右斜め前の富士そばの左手を進みやったるを越え左折しすぐ先右手2階にある。

辛さが弾けるスープにコシの強い極太麺がフィット。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~24:00頃
定休日
アクセス
高田馬場駅早稲田口より徒歩3分。 右斜め前の富士そばの左手を進みやったるを越え左折しすぐ先右手2階にある。

つけめん 高木や 高田馬場店『辛子みそつけめん』実食レポート

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高田馬場にあるこのお店。

高田馬場駅早稲田口より徒歩3分。
右斜め前の富士そばの左手を進みやったるを越え左折しすぐ先右手2階にある。

営業時間は11:30~24:00頃。

カウンター8席、4人用テーブル2、2人用テーブル2。

入って右手に縦一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。
カウンターを背にしてテーブル席。

BGM代わりに右奥にテレビ。

メニューは辛子みそつけめん、辛子みそあわせつけめん、辛子みそマイルドつけめん、醤油つけめん、ゴマしゃぶつけめん、辛子みそぶっかけ、辛子みそあわせぶっかけ、辛子みそマイルドぶっかけ、醤油ぶっかけ、みそタンメン、塩やさいタンメン、辛~めん。
つけめんは通常太めん、ひやもりだが、細めん、あつもりを選択可能。

トッピングに生玉子、もやし、野菜、メンマ、味付き玉子、しゃぶ肉(豚)、チャーシュー、全部のせ、辛口、大辛、超辛。

辛子みそつけめん650円を注文。

麺は極太ちぢれ。
加水率高め。

もちもちでコシが強い。
短めのカット。

もやし、味玉半分トッピング。

スープは動物ベースの味噌。
濃い赤茶色のスープは唐辛子、ラー油がたっぷり。

豚肉がトッピング。

カエシの味噌はそこそこ濃いめ。
味噌を覆い尽くす辛さが存在。

適度な旨味、塩味が土台となり辛味を盛り立てる。
いい具合に辛さが体を刺激する。

なかなかありな一杯。
辛さが弾けるスープにコシの強い極太麺がフィット。
650円という価格が素晴らしい。

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『辛子みそつけめん』について

価格 辛子みそつけめん:650円
タレ 味噌
ダシ 豚(豚骨) 鶏
トッピング内容 4人用テーブル2、2人用テーブル2
麺について
麺の太さ
極太
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

つけめん 高木や 高田馬場店のラーメン・店舗写真

つけめん 高木や 高田馬場店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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つけめん 高木や 高田馬場店の地図・アクセス方法

アクセス方法:高田馬場駅早稲田口より徒歩3分。 右斜め前の富士そばの左手を進みやったるを越え左折しすぐ先右手2階にある。

住所
東京都豊島区高田馬場3-10-11 2階

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つけめん 高木や 高田馬場店の基本情報について

店名 つけめん 高木や 高田馬場店
住所 東京都豊島区高田馬場3-10-11 2階
最寄り駅 高田馬場
アクセス方法 高田馬場駅早稲田口より徒歩3分。 右斜め前の富士そばの左手を進みやったるを越え左折しすぐ先右手2階にある。
電話番号 03-5285-8146
営業時間 11:30~24:00頃
定休日
禁煙・喫煙 喫煙
駐車場
カウンター席数
テーブル席数 8席
オープン日
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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