東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。新店ラーメン店情報・独自視点のラーメンランキング随時更新

製麺rabo

(せいめんらぼ)

訪問日: 都営大江戸線西新宿五丁目駅A2出口より徒歩5分。 方南通りを西に進み山手通りを越え、しばらく先アジアン麺を過ぎた先店の立て看板があるので左折しすぐ先右手にある。

旨味が豊かなこっさりスープにシコシコ麺を堪能。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、17:30~22:00頃
定休日
日曜日
アクセス
都営大江戸線西新宿五丁目駅A2出口より徒歩5分。 方南通りを西に進み山手通りを越え、しばらく先アジアン麺を過ぎた先店の立て看板があるので左折しすぐ先右手にある。

製麺rabo『らーめん』実食レポート

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • IMG_3541
  • らーめん@製麺rabo

西新宿五丁目にあるこのお店。

2014年7月14日オープン。
嗟哉@初台の初代店主が出店。

都営大江戸線西新宿五丁目駅A2出口より徒歩5分。
方南通りを西に進み山手通りを越え、しばらく先アジアン麺を過ぎた先店の立て看板があるので左折しすぐ先右手にある。

営業時間は11:30~15:00、17:30~22:00頃。
定休日は日曜日。

カウンター9席。

入って左手にL字型カウンターがあり、カウンター内に厨房。

正面奥にテレビ。

メニューはらーめん、中華そば、支那そば、塩らーめん、つけ麺、つけそば。
トッピングに味付け玉子、メンマ。

らーめん700円を注文。

白ネギ、白ネギスライス、メンマ、青菜、のり1枚、チャーシュー1枚トッピング。

やや厚めのバラロールのチャーシュー。
ジューシーでほろっと崩れるやわらかさ。

麺は平打ち中細ストレート。
加水率高め。

シコシコとしっかりした歯ごたえ。
自家製麺。

スープは魚介、鶏がベースの醤油。
茶濁の乳化したスープはさらりとしている。

カエシはやや濃いめ。
魚介ダシが芳醇に顔を出すボディ。

鶏がやんわりとフォロー。
落ち着いた深い旨味が存在するこっさりスープ。

これはありな一杯。
旨味が豊かなこっさりスープにシコシコ麺を堪能。
他のメニューも是非食べねばならない。

336*280

『らーめん』について

価格 らーめん:700円
タレ 醤油
ダシ 鶏 魚介
トッピング内容 白ネギ、白ネギスライス、メンマ、青菜、のり1枚、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
中細
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
平打ち
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

製麺raboのラーメン・店舗写真

製麺raboのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

  • IMG_3541
  • らーめん@製麺rabo
  • IMG_3546
  • IMG_3542

製麺raboの地図・アクセス方法

アクセス方法:都営大江戸線西新宿五丁目駅A2出口より徒歩5分。 方南通りを西に進み山手通りを越え、しばらく先アジアン麺を過ぎた先店の立て看板があるので左折しすぐ先右手にある。

住所
東京都渋谷区本町4-13-10 

336*280

製麺raboの基本情報について

店名 製麺rabo
住所 東京都渋谷区本町4-13-10 
最寄り駅 西新宿五丁目
アクセス方法 都営大江戸線西新宿五丁目駅A2出口より徒歩5分。 方南通りを西に進み山手通りを越え、しばらく先アジアン麺を過ぎた先店の立て看板があるので左折しすぐ先右手にある。
電話番号
営業時間 11:30~15:00、17:30~22:00頃
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9席
テーブル席数
オープン日 2014年7月14日
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連キーワード:大江戸線, 新宿

製麺raboの「らーめん」について皆様のコメントをお聞かせ下さい

ラーメン三昧.comを購読し最新情報を受取る

Twitterをフォロー、FaceBookでいいね!するか、Lineで友達に追加頂くことで、首都圏の新規オープンラーメン店情報など最新ラーメン情報をいち早く受け取ることができます。今すぐ下のボタンをクリック!

  • Twitter

  • Twitter

大江戸線エリアのその他のラーメン店

香菜担々麺

博多一風堂 ルミネエスト新宿店

ラーメンあいうえお作文、一風堂@新宿の1/2香菜担々麺800円より。 「いっ」行った時は8割の

記事を読む

鈴蘭流 辛シビまぜそば~鶏チャーシュー添え~

つけめん 中華そば 鈴蘭

ラーメンあいうえお作文、鈴蘭@新宿三丁目の本日のみゲリラ限定、鈴蘭流 辛シビまぜそば~鶏チャーシュー

記事を読む

あぶらそば@十二社大勝軒

十二社 大勝軒

記事を読む

冷やし汁なし担々麺

十味や

ラーメンあいうえお作文、十味や@新宿の冷やし汁なし担々麺730円より。 「と」時計回りに全体を

記事を読む

特濃味噌鶏ソバ

博多鶏ソバ 華味鳥 新宿三井ビル店

ラーメンあいうえお作文、華味鳥@新宿の特濃味噌鶏ソバ920円より。 「は」歯応えもちもち細麺に

記事を読む

海老香る塩そば

嗟哉

ラーメンあいうえお作文、嗟哉@初台の今月限定、海老香る塩そば800円より。 「あ」あっさりこっ

記事を読む

ラアメン@角栄

Ginger Noodle Spot 角栄

ラーメンあいうえお作文、Ginger Noodle Spot 角栄@代々木のラアメン780円より。

記事を読む

ネギ生姜中華

肉そば家 笑梟

ラーメンあいうえお作文、笑梟@西新宿の冬季限定、ネギ生姜中華850円より。 「ふ」冬限定と聞いたら

記事を読む

タンメン@山田屋

らーめん 山田屋

ラーメンあいうえお作文、らーめん山田屋@初台のタンメン710円より。 「や」火傷しそうなくらい

記事を読む

味噌らーめん~札幌風~+辛味噌20160203

麺屋 翔

ラーメンあいうえお作文、麺屋 翔@新宿の水曜限定、味噌らーめん~札幌風~+辛味噌880円より。

記事を読む

336*280

油そば無双
油そば専門店 歌志軒 新栄町店

ラーメンあいうえお作文、歌志軒@新栄町の油そば無双680円より。

熟成味噌ラーメン
麺匠 七福門

ラーメンあいうえお作文、麺匠 七福門@名古屋伏見の熟成味噌ラーメン80

冷たい煮干しの塩ラーメン
ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷た

冷やし塩そば
福島壱麺

ラーメンあいうえお作文、福島壱麺@福島の冷やし塩そば800円より。

味噌白湯ら~麺 徳兵衛
新地らー麺 近松

ラーメンあいうえお作文、新地らー麺 近松@北新地の味噌白湯ら~麺 徳兵

IMG_2066
一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

PAGE TOP ↑