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無鉄砲 無心

(むてっぽう むしん)

訪問日:

名前負けしていない濃厚豚骨つけ麺に感激。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
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アクセス

無鉄砲 無心『豚骨馬鹿が作るど直球濃厚つけ麺を』実食レポート

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新宿歌舞伎町 大久保公園で10/10(木)~11/6(水)の4週間開催の大つけ麺博。
事前に投票で選ばれた全国のラーメン店が、1週間ごとに6店ずつ、計24店が出店。

10/24(木)~10/31(水)の第三陣はこちらの6店。
無鉄砲 無心@奈良、肉玉そばおとど@千葉、IKEMEN HOLLYWOOD@アメリカ、五福星@宮城、信州鶏白湯 気むずかし家@長野、頑者@埼玉。

全て1杯850円。
女性限定の女子盛りは750円。
セブンイレブンでチケットを購入するとそれぞれ50円引き。

今回の新たな試みとして、スマホのチケットサービスで前日の21時以降にファストチケットを購入すると並ばずに食べられる。

それと、雨でも濡れずに食べられるスペースが増え、立ち食いスペースも多く食べる場所に困らない。

第三陣は元々狙っていた無鉄砲 無心を。
18時半くらいの到着で並びが一番多かった。

メニュー名は豚骨馬鹿が作るど直球濃厚つけ麺を。

無料トッピングにニンニク醤油、紅ショウガ、白胡麻、高菜が容易されている。

麺は太麺ストレート。
加水率高め。

むちむちした食感。
小麦がいい具合に香る。

スープは豚骨ベースの醤油。
焦げ茶色の乳化したどろどろスープ。

カエシはかなり濃いめ。
粘度の高いどろ系豚骨ボディの旨味が塩味を包み込む。

青ネギ、柚子片、メンマ、チャーシューブロックがトッピング。
チャーシューは弾力性がありジューシー。

濃厚な豚骨スープが麺にこれでもかというくらい絡みつく。
このままだとクドさが出てくるが、時折絡む柚子片がオアシス的な役割を果たす。

食べ終わったらスープ割り。
店に持っていくと割ってくれる。
豚骨スープで割られたスープはさらりと飲みやすくなる。

これはありな一杯。
名前負けしていない濃厚豚骨つけ麺に感激。
先週は台風で一日中止になってしまったが、今週は1週間通しで開催できるだろうか。

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『豚骨馬鹿が作るど直球濃厚つけ麺を』について

価格 豚骨馬鹿が作るど直球濃厚つけ麺を:850円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨)
トッピング内容 青ネギ、柚子片、メンマ、チャーシューブロック
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

無鉄砲 無心のラーメン・店舗写真

無鉄砲 無心のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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無鉄砲 無心の地図・アクセス方法

アクセス方法:

地図を表示できませんでした。
住所:を検索してください

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無鉄砲 無心の基本情報について

店名 無鉄砲 無心
住所  
最寄り駅 新宿
アクセス方法
電話番号
営業時間
定休日
禁煙・喫煙
駐車場
カウンター席数
テーブル席数
オープン日
Twitter https://twitter.com/ramen_muteppou
Facebook https://www.facebook.com/muteppou?fref=ts
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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