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麺処直久 三田店

(めんどころなおきゅう みたてん)

訪問日: JR田町駅、都営三田線/浅草線三田駅より徒歩3分。 慶応仲通り商店街を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。

古き良きを堪能できるレトロな一杯。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~23:30。 土日祝日11:00~22:30
定休日
アクセス
JR田町駅、都営三田線/浅草線三田駅より徒歩3分。 慶応仲通り商店街を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。

麺処直久 三田店『純鶏らーめん醤油』実食レポート

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三田にあるこのお店。

2014年3月16日オープン。

JR田町駅、都営三田線/浅草線三田駅より徒歩3分。
慶応仲通り商店街を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。

営業時間は11:00~23:30。
土日祝日11:00~22:30。

カウンター6席、4人用テーブル3、2人用テーブル2。

入って右手に券売機。
右手に縦一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。
奥にテーブル席。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは純鶏らーめん(醤油、塩)、こく旨らーめん(醤油、塩、味噌)、とんさいらーめん(醤油、塩、味噌)、鶏×秋刀魚つけ麺、濃厚坦坦麺。
トッピングに味玉、叉焼、メンマ、のり、バター、コーン。

純鶏らーめん醤油570円を注文。

白ネギ、青ネギ、メンマ、のり1枚、チャーシュー2枚トッピング。

のりは青板と呼ばれる焼きを入れないもの。
スープに浸すと岩海苔に近い状態になり風味を楽しめる。

チャーシューは2種類でどちらも脂身少なめ。
少々色濃く多少歯ごたえのあるもの、色白で生姜風味のするもの。

麺は細麺ややちぢれ。
加水率高め。

細身ながらコシが強い。
自家製麺。

スープは鶏ベースの醤油。
透き通った清い湯にうっすらと油が浮かぶ。

カエシは気持ち濃いめ。
鶏ボディが懐かしさ溢れる下地を形成。

鶏の旨味と醤油のコクがかっちり合わさる。
シンプルでやさしい味わい。

なかなかありな一杯。
古き良きを堪能できるレトロな一杯。
570円とは非常にリーズナブル。

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『純鶏らーめん醤油』について

価格 純鶏らーめん醤油:570円
タレ 醤油
ダシ
トッピング内容 白ネギ、青ネギ、メンマ、のり1枚、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

麺処直久 三田店のラーメン・店舗写真

麺処直久 三田店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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麺処直久 三田店の地図・アクセス方法

アクセス方法:JR田町駅、都営三田線/浅草線三田駅より徒歩3分。 慶応仲通り商店街を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。

住所
東京都港区芝5-22-6 

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麺処直久 三田店の基本情報について

店名 麺処直久 三田店
住所 東京都港区芝5-22-6 
最寄り駅 田町、三田
アクセス方法 JR田町駅、都営三田線/浅草線三田駅より徒歩3分。 慶応仲通り商店街を進み一本目を右折しすぐ先左手にある。
電話番号 03-5232-6575
営業時間 11:00~23:30。 土日祝日11:00~22:30
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 6席
テーブル席数 4人用テーブル3、2人用テーブル2
オープン日 2014年3月16日
Webサイト http://naokyu.com/
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