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旭川ラーメン さいじょう 品達店

(あさひかわらーめん さいじょう しなたつてん)

訪問日: 品川駅高輪口より徒歩3分。 階段を降りて道沿い左に進むと左手、高架下の品川の達人の中にある。

プリプリの歯切れいい牛スジがたっぷりで食べごたえがある。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~23:00
定休日
アクセス
品川駅高輪口より徒歩3分。 階段を降りて道沿い左に進むと左手、高架下の品川の達人の中にある。

旭川ラーメン さいじょう 品達店『牛スジ冷しラーメン』実食レポート

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  • 牛スジ冷しラーメン

品川にあるこのお店。

2004年11月1日オープン。
本店は旭川。

品川駅高輪口より徒歩3分。
階段を降りて道沿い左に進むと左手、高架下の品川の達人の中にある。

営業時間は11:00~23:00。

カウンター7席、4人用テーブル2、2人用テーブル4。

メニューは塩らーめん、醤油らーめん、味噌らーめん、ピリ辛味噌らーめん、激辛味噌らーめん、塩つけ麺、野菜らーめん、ホタテらーめん、鳥骨鶏塩らーめん、烏骨鶏醤油らーめん、烏骨鶏味噌らーめん。
期間限定で、牛スジ塩らーめん、牛スジ醤油らーめん、牛スジ味噌らーめん、ゆず塩つけ麺、ゆず醤油つけ麺、冷しカレー、冷し坦々麺、冷し牛スジラーメン、トマトソース冷麺。

トッピングにぜんぶ乗せ、チャーシュー、野菜、味玉、温泉玉子、ワンタン、バター、コーン、角煮。

牛スジ冷しラーメン900円を注文。

どんぶりまでキッチリ冷やしてある。

トマト、水菜、白ネギスライス、糸唐辛子、メンマ、牛スジがトッピング。

水菜、白ネギスライスの山のまわりに他の具が配置。
たくさんの牛スジはプリっと弾力があり歯切れがいい。

麺はややちぢれ細麺。
加水率高め。
プリっとした歯ごたえ。

スープは魚介ベースの醤油。
酸味の効いた冷製スープ。

カエシはちょい濃いめ。
酸味に程々の甘味塩味。

冷製スープが酸味でスッキリ爽快。
トマト、水菜が涼しさを演出。

なかなかありな一杯。
プリプリの歯切れいい牛スジがたっぷりで食べごたえがある。
酸味の効いた冷製スープは冷涼感に溢れている。

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『牛スジ冷しラーメン』について

価格 牛スジ冷しラーメン:900円
タレ 醤油
ダシ 魚介
トッピング内容 トマト、水菜、白ネギスライス、糸唐辛子、メンマ、牛スジ
麺について
麺の太さ
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

旭川ラーメン さいじょう 品達店のラーメン・店舗写真

旭川ラーメン さいじょう 品達店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • 牛スジ冷しラーメン
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旭川ラーメン さいじょう 品達店の地図・アクセス方法

アクセス方法:品川駅高輪口より徒歩3分。 階段を降りて道沿い左に進むと左手、高架下の品川の達人の中にある。

住所
東京都港区高輪3-26-20 

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旭川ラーメン さいじょう 品達店の基本情報について

店名 旭川ラーメン さいじょう 品達店
住所 東京都港区高輪3-26-20 
最寄り駅 品川
アクセス方法 品川駅高輪口より徒歩3分。 階段を降りて道沿い左に進むと左手、高架下の品川の達人の中にある。
電話番号 03-5475-3955
営業時間 11:00~23:00
定休日
禁煙・喫煙 喫煙
駐車場
カウンター席数 7席
テーブル席数 4人用テーブル2、2人用テーブル4
オープン日 2004年11月1日
Webサイト http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_saijo.html
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