東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。新店ラーメン店情報・独自視点のラーメンランキング随時更新

中華そば よしかわ

(ちゅうかそば よしかわ)

訪問日: JR高崎線北上尾駅東口から中山道に出て、中山道を北上し久保交差点を右折。 県道87号を進みラーメンショップ西門前店を過ぎ西松屋を過ぎた先の交差点を左折しすぐ先左手にある。

スープ、麺、具、どれをとってもハイレベルで大満足。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00
定休日
日曜日
アクセス
JR高崎線北上尾駅東口から中山道に出て、中山道を北上し久保交差点を右折。 県道87号を進みラーメンショップ西門前店を過ぎ西松屋を過ぎた先の交差点を左折しすぐ先左手にある。

中華そば よしかわ『煮干そば(白)』実食レポート

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • IMG_1881
  • IMG_1888

北上尾にあるこのお店。

2014年8月18日オープン。

JR高崎線北上尾駅東口から中山道に出て、中山道を北上し久保交差点を右折。
県道87号を進みラーメンショップ西門前店を過ぎ西松屋を過ぎた先の交差点を左折しすぐ先左手にある。

駐車場9台。

営業時間は11:00~15:00、17:00~21:00。
定休日は日曜日。

カウンター3+6席、4人用テーブル3。

入って右手に券売機。
正面にテーブル席、壁に向かってカウンター席があり、靴を脱ぐ小上がりになっている。
左手にカウンター席があり、カウンター向かいに厨房。

木目が基調の店内。
自然光が入り明るく、木目により温もりを感じる。

BGMはラジオ。

メニューは煮干そば(白)、煮干そば(黒)。
期間限定でいわしそば。

トッピングに大判焼豚、味玉。

煮干そば(白)680円を注文。

白ネギ、三つ葉、メンマ、のり1枚、味玉半分、鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー山盛りがトッピング。

太く厚い長方形のメンマ。
シャキシャキの食感で切れ目があり食べやすい。

半熟の味玉はとろり濃厚。
脂身少なめ薄味の鶏チャーシューはしっとり柔らかい。

薄切り薄味のピンクの豚チャーシュー。
こちらもしっとり柔らかく噛むほどに旨味が口に拡がる。

麺は細麺ストレート。
加水率やや高め。

しなやかで程よいコシ。
全粒粉を使用。
自家製麺。

スープは煮干しベースの白醤油。
煮干しの風味がやさしく漂う清湯。

カエシの白醤油はやや控えめ。
塩味甘味が裏方として煮干し風味を支える。

クリアなスープは煮干しが主役。
えぐみ少ない煮干しの旨味は洗練されている。

ざく切りの白ネギが麺に絡み食感のアクセント。
三つ葉のほろ苦さがやんわりと煮干しに絡む。

これはありな一杯。
スープ、麺、具、どれをとってもハイレベルで大満足。
車でないと行きにくい場所だが680円でこの内容は恐れ入る。

336*280

『煮干そば(白)』について

価格 煮干そば(白):680円
タレ 醤油
ダシ 魚介
トッピング内容 白ネギ、三つ葉、メンマ、のり1枚、味玉半分、鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー山盛り
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
全粒粉

中華そば よしかわのラーメン・店舗写真

中華そば よしかわのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

  • IMG_1881
  • IMG_1888
  • IMG_1892
  • IMG_1890
  • IMG_1884
  • IMG_1886

中華そば よしかわの地図・アクセス方法

アクセス方法:JR高崎線北上尾駅東口から中山道に出て、中山道を北上し久保交差点を右折。 県道87号を進みラーメンショップ西門前店を過ぎ西松屋を過ぎた先の交差点を左折しすぐ先左手にある。

住所
埼玉県上尾市南97-5 

336*280

中華そば よしかわの基本情報について

店名 中華そば よしかわ
住所 埼玉県上尾市南97-5 
最寄り駅 北上尾
アクセス方法 JR高崎線北上尾駅東口から中山道に出て、中山道を北上し久保交差点を右折。 県道87号を進みラーメンショップ西門前店を過ぎ西松屋を過ぎた先の交差点を左折しすぐ先左手にある。
電話番号
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 3+6席
テーブル席数 4人用テーブル3
オープン日 2014年8月18日
Twitter https://twitter.com/niboshi_ktbuki
Facebook https://www.facebook.com/pages/%E5%AF%BF%E8%A3%BD%E9%BA%BA-%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0-%E3%82%88%E3%81%97%E3%81%8B%E3%82%8F/744729945573731?fref=ts
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連キーワード:上尾, 埼玉県, 高崎線

中華そば よしかわの「煮干そば(白)」について皆様のコメントをお聞かせ下さい

ラーメン三昧.comを購読し最新情報を受取る

Twitterをフォロー、FaceBookでいいね!するか、Lineで友達に追加頂くことで、首都圏の新規オープンラーメン店情報など最新ラーメン情報をいち早く受け取ることができます。今すぐ下のボタンをクリック!

  • Twitter

  • Twitter

上尾エリアのその他のラーメン店

冷たい煮干しの塩ラーメン

ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷たい煮干しの塩ラーメン880円よ

記事を読む

鬼辛味噌つけそば

焙煎汐蕎麦処 金字塔

ラーメンあいうえお作文、金字塔@赤羽の鬼辛味噌つけそば900円、味玉トッピングより。 「きん」

記事を読む

ヘルシー油そば

舎鈴 エキュート赤羽店

ラーメンあいうえお作文、舎鈴@赤羽のヘルシー油そば490円より。 「あ」あまりくどくなく 「

記事を読む

汁なし担々麺

自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店

ラーメンあいうえお作文、ほうきぼし@赤羽の汁なし担々麺880円より。 「ほ」本店の志茂より行き

記事を読む

味噌ラーメン、ニンニクアブラ

イマイ帝国

ラーメンあいうえお作文、イマイ帝国@戸田の味噌ラーメン750円、ニンニクアブラより。 「イ」活

記事を読む

つけめん20160409

麺屋 茅根

ラーメンあいうえお作文、茅根@戸田公園のつけめん730円より。 「ち」力強い活きたもちもち食感

記事を読む

つけめん@TRICK☆STAR

NOODLE BASE TRICK☆STAR

ラーメンあいうえお作文、TRICK☆STAR@桶川のつけめん800円より。 「T」Thicke

記事を読む

牛すじ咖哩スタミナつけめん

つけめんTETSU 赤羽店

ラーメンあいうえお作文、つけめんTETSU@赤羽の牛すじ咖哩スタミナつけめん900円より。 「

記事を読む

IMG_1551

天下一品 大宮東口店

ラーメンあいうえお作文、天下一品@大宮のこってり並720円より。 「お」お久しぶり 「お」お

記事を読む

台湾まぜそば

麺屋 鷹尾

ラーメンあいうえお作文、麺屋 鷹尾@西川口の台湾まぜそば780円より。 「た」たっぷりの具とも

記事を読む

336*280

油そば無双
油そば専門店 歌志軒 新栄町店

ラーメンあいうえお作文、歌志軒@新栄町の油そば無双680円より。

熟成味噌ラーメン
麺匠 七福門

ラーメンあいうえお作文、麺匠 七福門@名古屋伏見の熟成味噌ラーメン80

冷たい煮干しの塩ラーメン
ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷た

冷やし塩そば
福島壱麺

ラーメンあいうえお作文、福島壱麺@福島の冷やし塩そば800円より。

味噌白湯ら~麺 徳兵衛
新地らー麺 近松

ラーメンあいうえお作文、新地らー麺 近松@北新地の味噌白湯ら~麺 徳兵

IMG_2066
一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

PAGE TOP ↑