東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。新店ラーメン店情報・独自視点のラーメンランキング随時更新

本館 地産地食堂 てらや

(ほんかん ちさんしょくどう てらや)

訪問日: 鴻巣フラワーセンター隣のパンジーハウス敷地内にある。

胡麻ベースのピリ辛冷製スープ内でぷりぷりの麺と挽き肉が躍動。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~18:00
定休日
アクセス
鴻巣フラワーセンター隣のパンジーハウス敷地内にある。

本館 地産地食堂 てらや『冷やしタンタンメン』実食レポート

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • IMG_1301
  • IMG_1299

鴻巣にあるこのお店。

鴻巣フラワーセンター隣のパンジーハウス敷地内にある。
同じ敷地内に別館 鴻巣うどん てらやがある。

営業時間は11:00~18:00。

カウンター9+7席、4人用テーブル9、2人用テーブル4。

入って正面にカウンター席。
カウンター向かいに厨房。

右手にテーブル席。
右手前方奥に壁に向かってカウンター。

メニューはてらやラーメン(醤油、塩)、味噌ラーメン、てらや特製つけめん、海老あんかけラーメン、タンタンメン、五目あんかけラーメン、マーボーメン。
夏季限定で、冷やし中華そば、冷やしタンタンメン。

トッピングに半熟玉子、チャーシュー。

冷やしタンタンメン700円を注文。

口が正方形の器はキンキンに冷やしてある。

青ネギ、玉ネギ、糸唐辛子、ナッツ、挽き肉がトッピング。

細かく刻んだ玉ネギは軽く炒めてあり甘みがある。
挽き肉もちょい甘めの味付け。

麺はちぢれ細麺。
加水率高め。
ぷりぷりの歯ごたえ。

胡麻ベースの冷製スープ。
ラー油が表面にたっぷり拡がる。

やや強めの塩味に甘味をまとった胡麻スープ。
そこに糸唐辛子・ラー油の辛味、玉ネギ・挽き肉の甘味が加わり味を形成。

胡麻をベースとした少々濃いめの冷製スープが活躍。
ぷりぷりの挽き肉、かりかりのナッツが食感を盛り上げる。

なかなかありな一杯。
胡麻ベースのピリ辛冷製スープ内でぷりぷりの麺と挽き肉が躍動。
広い店内に空きが出ないくらいジモティに人気がある。

336*280

『冷やしタンタンメン』について

価格 冷やしタンタンメン:700円
タレ 胡麻
ダシ
トッピング内容 青ネギ、玉ネギ、糸唐辛子、ナッツ、挽き肉
麺について
麺の太さ
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

本館 地産地食堂 てらやのラーメン・店舗写真

本館 地産地食堂 てらやのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

  • IMG_1301
  • IMG_1299
  • IMG_1291
  • IMG_1293
  • IMG_1295
  • IMG_1297

本館 地産地食堂 てらやの地図・アクセス方法

アクセス方法:鴻巣フラワーセンター隣のパンジーハウス敷地内にある。

住所
埼玉県鴻巣市寺谷167-1 

336*280

本館 地産地食堂 てらやの基本情報について

店名 本館 地産地食堂 てらや
住所 埼玉県鴻巣市寺谷167-1 
最寄り駅 鴻巣
アクセス方法 鴻巣フラワーセンター隣のパンジーハウス敷地内にある。
電話番号 048-596-6500
営業時間 11:00~18:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9+7席
テーブル席数 4人用テーブル9、2人用テーブル4
オープン日
Webサイト http://www.pansyhouse.com/sub2.html
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連キーワード:埼玉県, 高崎線, 鴻巣

本館 地産地食堂 てらやの「冷やしタンタンメン」について皆様のコメントをお聞かせ下さい

ラーメン三昧.comを購読し最新情報を受取る

Twitterをフォロー、FaceBookでいいね!するか、Lineで友達に追加頂くことで、首都圏の新規オープンラーメン店情報など最新ラーメン情報をいち早く受け取ることができます。今すぐ下のボタンをクリック!

  • Twitter

  • Twitter

埼玉県エリアのその他のラーメン店

冷たい煮干しの塩ラーメン

ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷たい煮干しの塩ラーメン880円よ

記事を読む

鬼辛味噌つけそば

焙煎汐蕎麦処 金字塔

ラーメンあいうえお作文、金字塔@赤羽の鬼辛味噌つけそば900円、味玉トッピングより。 「きん」

記事を読む

ヘルシー油そば

舎鈴 エキュート赤羽店

ラーメンあいうえお作文、舎鈴@赤羽のヘルシー油そば490円より。 「あ」あまりくどくなく 「

記事を読む

汁なし担々麺

自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店

ラーメンあいうえお作文、ほうきぼし@赤羽の汁なし担々麺880円より。 「ほ」本店の志茂より行き

記事を読む

味噌ラーメン、ニンニクアブラ

イマイ帝国

ラーメンあいうえお作文、イマイ帝国@戸田の味噌ラーメン750円、ニンニクアブラより。 「イ」活

記事を読む

つけめん20160409

麺屋 茅根

ラーメンあいうえお作文、茅根@戸田公園のつけめん730円より。 「ち」力強い活きたもちもち食感

記事を読む

つけめん@TRICK☆STAR

NOODLE BASE TRICK☆STAR

ラーメンあいうえお作文、TRICK☆STAR@桶川のつけめん800円より。 「T」Thicke

記事を読む

牛すじ咖哩スタミナつけめん

つけめんTETSU 赤羽店

ラーメンあいうえお作文、つけめんTETSU@赤羽の牛すじ咖哩スタミナつけめん900円より。 「

記事を読む

IMG_1551

天下一品 大宮東口店

ラーメンあいうえお作文、天下一品@大宮のこってり並720円より。 「お」お久しぶり 「お」お

記事を読む

台湾まぜそば

麺屋 鷹尾

ラーメンあいうえお作文、麺屋 鷹尾@西川口の台湾まぜそば780円より。 「た」たっぷりの具とも

記事を読む

336*280

油そば無双
油そば専門店 歌志軒 新栄町店

ラーメンあいうえお作文、歌志軒@新栄町の油そば無双680円より。

熟成味噌ラーメン
麺匠 七福門

ラーメンあいうえお作文、麺匠 七福門@名古屋伏見の熟成味噌ラーメン80

冷たい煮干しの塩ラーメン
ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷た

冷やし塩そば
福島壱麺

ラーメンあいうえお作文、福島壱麺@福島の冷やし塩そば800円より。

味噌白湯ら~麺 徳兵衛
新地らー麺 近松

ラーメンあいうえお作文、新地らー麺 近松@北新地の味噌白湯ら~麺 徳兵

IMG_2066
一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

PAGE TOP ↑