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つけ麺津気屋 武蔵浦和

(つけめんつきや むさしうらわ)

訪問日: 武蔵浦和駅西口より徒歩1分。 左に階段を降り高架沿いを進み信号を渡ってすぐ先左手にある。

もちもち麺を活かしつつ、ひんやり爽快さを演出するピリ辛胡麻味の冷製スープオフ。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~翌1:00
定休日
アクセス
武蔵浦和駅西口より徒歩1分。 左に階段を降り高架沿いを進み信号を渡ってすぐ先左手にある。

つけ麺津気屋 武蔵浦和『冷やし担々麺』実食レポート

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  • HI3D0075
  • 冷やし担々麺

武蔵浦和にあるこのお店。

2009年12月25日オープン。

武蔵浦和駅西口より徒歩1分。
左に階段を降り高架沿いを進み信号を渡ってすぐ先左手にある。

営業時間は11:00~翌1:00。

入口の左手にガラス張りの製麺室。
入口には小麦粉がドカッと積まれ自家製麺を強くアピールしている。

カウンター15席、4人用テーブル3。

入って右手に券売機。
左手に厨房、L字のカウンター。
奥にテーブル席がある。

BGMは昭和の歌謡曲。

メニューは津気屋つけ麺、煮干しつけ麺、辛つけ麺、トマトつけ麺。
8月限定で、冷やし担々麺。
麺大盛無料。

トッピングに味玉、海苔、メンマ、野菜、チャーシュー、炙りチャーシュー、特トッピング。

冷やし担々麺890円を注文。

糸唐辛子、きゅうり千切り、玉ネギ、白胡麻、挽き肉がトッピング。

麺は太麺ストレート。
加水率高め。

もちもちの弾力に富んだ歯ごたえ。
全粒粉を使用。
自家製麺。

麺の下に胡麻ダレが控えているので、底からよくかき混ぜる。
塩味甘味にちょいピリ辛の胡麻味。

プリッとした挽き肉は少々塩味が付いている。
麺に絡み味を濃くし、コクを付加する。

シャキシャキのきゅうり、玉ネギが食感を盛り上げる。
冷やし度数のアップにも貢献。

なかなかありな一杯。
もちもち麺を活かしつつ、ひんやり爽快さを演出するピリ辛胡麻味の冷製スープオフ。
シンプルだが飽きさせない。

336*280

『冷やし担々麺』について

価格 冷やし担々麺:890円
タレ 胡麻
ダシ
トッピング内容 糸唐辛子、きゅうり千切り、玉ネギ、白胡麻、挽き肉
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
全粒粉

つけ麺津気屋 武蔵浦和のラーメン・店舗写真

つけ麺津気屋 武蔵浦和のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • HI3D0075
  • 冷やし担々麺

つけ麺津気屋 武蔵浦和の地図・アクセス方法

アクセス方法:武蔵浦和駅西口より徒歩1分。 左に階段を降り高架沿いを進み信号を渡ってすぐ先左手にある。

住所
埼玉県さいたま市南区白幡5-19-19 マーレA館1F

336*280

つけ麺津気屋 武蔵浦和の基本情報について

店名 つけ麺津気屋 武蔵浦和
住所 埼玉県さいたま市南区白幡5-19-19 マーレA館1F
最寄り駅 武蔵浦和
アクセス方法 武蔵浦和駅西口より徒歩1分。 左に階段を降り高架沿いを進み信号を渡ってすぐ先左手にある。
電話番号 048-762-8686
営業時間 11:00~翌1:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 15席
テーブル席数 4人用テーブル3
オープン日 2009年12月25日
Webサイト http://www.tsukemen-tsukiya.com/
Twitter https://twitter.com/tsukiya_fuku
Facebook https://www.facebook.com/tsukiya.co
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