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コトホギ

(ことほぎ)

訪問日: 東武野田線大和田駅より徒歩2分。 駅前の通りを南下し少し先右手にある。

夏の暑さを緩和してくれるさわやかな冷製スープ。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~14:30、18:00~22:30
定休日
水曜日
アクセス
東武野田線大和田駅より徒歩2分。 駅前の通りを南下し少し先右手にある。

コトホギ『カツオの冷やしラーメン』実食レポート

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大和田にあるこのお店。

2013年12月9日オープン。

東武野田線大和田駅より徒歩2分。
駅前の通りを南下し少し先右手にある。

駐車場2台。

営業時間は11:30~14:30、18:00~22:30。
定休日は水曜日。

カウンター9席。

入って右手に券売機。
右手に縦一列カウンター席があり、奥に厨房。

BGMはラジオ。

メニューは白醤油ラーメン、醤油ラーメン。
本日の限定で、カツオ香る醤油ラーメン、白醤油と醤油のハーフ&ハーフミックスラーメン、カツオの冷やしラーメン、溜まり醤油と荒挽きこしょうのスパイシーブラックラーメン、大葉香る梅の冷やしラーメン、激辛ラーメン。
金曜限定で、水出汁煮干しラーメン(白、紫)。

トッピングに味玉、チャーシュー、葱、自家製メンマ、海苔。

カツオの冷やしラーメン750円を注文。

青ネギ、メンマ、大葉千切り、生姜千切り、のり1枚、鶏チャーシュー5枚トッピング。

鶏は脂身少なめのムネ肉。
しっとりとやわらかく食べやすい。

麺は細麺ストレート。
加水率高め。

プリプリの弾力ある歯ごたえ。
自家製麺。

スープは鰹ベースの醤油。
やんわりと油の浮かぶ冷製スープ。

カエシはやや濃いめ。
鰹ダシがほんわかと支える。

冷たい鰹スープはすっきりさわやか。
大葉、生姜が時折絡みすっきりさを増長。

なかなかありな一杯。
夏の暑さを緩和してくれるさわやかな冷製スープ。
メニューが豊富で近くであれば確実に通う。

336*280

『カツオの冷やしラーメン』について

価格 カツオの冷やしラーメン:750円
タレ 醤油
ダシ 魚介
トッピング内容 青ネギ、メンマ、大葉千切り、生姜千切り、のり1枚、鶏チャーシュー5枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

コトホギのラーメン・店舗写真

コトホギのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

コトホギの地図・アクセス方法

アクセス方法:東武野田線大和田駅より徒歩2分。 駅前の通りを南下し少し先右手にある。

住所
埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1389 

336*280

コトホギの基本情報について

店名 コトホギ
住所 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1389 
最寄り駅 大和田
アクセス方法 東武野田線大和田駅より徒歩2分。 駅前の通りを南下し少し先右手にある。
電話番号 048-687-4567
営業時間 11:30~14:30、18:00~22:30
定休日 水曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9席
テーブル席数
オープン日 2013年12月9日
Facebook https://www.facebook.com/pages/%E3%82%B3%E3%83%88%E3%83%9B%E3%82%AE/326538047485276?fref=nf
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