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横浜家系ラーメン とりとん

(よこはまいえけいらーめん とりとん)

訪問日: 浦和駅西口より徒歩3分。 西口を出て右に線路沿いを進みラーメン王の手前を左折し少し先左手にある。

まろやかこってりの家系スープにコシのある麺を満喫。

レコ麺度
星3つそこそこあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~翌2:00
定休日
アクセス
浦和駅西口より徒歩3分。 西口を出て右に線路沿いを進みラーメン王の手前を左折し少し先左手にある。

横浜家系ラーメン とりとん『ラーメン』実食レポート

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浦和にあるこのお店。

2013年7月26日オープン。

浦和駅西口より徒歩3分。
西口を出て右に線路沿いを進みラーメン王の手前を左折し少し先左手にある。
以前、風風ラーメンがあった場所。

営業時間は11:00~翌2:00。

カウンター15席、4人用テーブル1。

入って左手に券売機。
左手にL字型カウンター席があり、カウンター内に厨房。

BGMはJPOP。

メニューはラーメン、塩ラーメン。
期間限定で、濃厚とんこつ魚介つけ麺。

トッピングにのり増し、ホウレン草、もやきゃべ、半熟味付玉子、うずら増し、チャーシュー、オールスター。

麺の硬さ(硬め、普通、軟らかめ)、味の濃さ(濃いめ、普通、薄め)、油の量(多め、普通、少なめ)が選べる。

11:00~18:00は小ライス無料。

ラーメン680円を注文。
濃いめ多め硬めで。

白ネギ、ほうれん草、のり3枚、うずら玉子1個、チャーシュー1枚トッピング。

デフォでなかなかのほうれん草の量。

麺は平打ち中太ややちぢれ。
加水率低め。

結構なコシの強さ。
短めのカット。
大橋製麺のもの。

スープは豚骨ベースの醤油。
白濁の乳化したスープ。

カエシはそこそこ濃いめ。
濃いめにして正解。

クリーミーな豚骨ボディ。
まろやかとこってりを兼ね揃える。

卓上の刻み玉ネギ、刻み生姜で食感、風味を付加。
おろしニンニクのレンゲ溶かしで締める。

そこそこありな一杯。
まろやかこってりの家系スープにコシのある麺を満喫。
680円は安くて嬉しいがもう少しスープに強さが欲しいところ。

336*280

『ラーメン』について

価格 ラーメン:680円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨) 鶏
トッピング内容 白ネギ、ほうれん草、のり3枚、うずら玉子1個、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
中太
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
しこしこ
麺の断面
平打ち
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

横浜家系ラーメン とりとんのラーメン・店舗写真

横浜家系ラーメン とりとんのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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横浜家系ラーメン とりとんの地図・アクセス方法

アクセス方法:浦和駅西口より徒歩3分。 西口を出て右に線路沿いを進みラーメン王の手前を左折し少し先左手にある。

住所
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-2-8 山川ビル1F

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横浜家系ラーメン とりとんの基本情報について

店名 横浜家系ラーメン とりとん
住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-2-8 山川ビル1F
最寄り駅 浦和
アクセス方法 浦和駅西口より徒歩3分。 西口を出て右に線路沿いを進みラーメン王の手前を左折し少し先左手にある。
電話番号 048-749-1228
営業時間 11:00~翌2:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 15席
テーブル席数 4人用テーブル1
オープン日 2013年7月26日
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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