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mango tree cafe 大宮店

(マンゴー ツリー カフェ おおみやてん)

訪問日: 大宮駅より徒歩1分。 ルミネ大宮2の4階にある。

酸味がメインのさらりとしたスープは香辛料、パクチーとの組み合わせでピロピロ米粉麺を盛り上げる。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~22:00
定休日
アクセス
大宮駅より徒歩1分。 ルミネ大宮2の4階にある。

mango tree cafe 大宮店『タイの汁そば クイッティオナーム』実食レポート

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  • タイの汁そば クイッティオナーム

大宮にあるこのお店。

2013年3月7日オープン。
タイで創業し日本国内にも進出している。

大宮駅より徒歩1分。
ルミネ大宮2の4階にある。

営業時間は11:00~22:00。

4人用テーブル13、3人用テーブル1、2人用テーブル2。

テーブル席がたくさん並ぶ広い店内。
奥に厨房。

BGMは落ち着いたボサノバ調。

タイ料理が並ぶレストラン。
タイのビールChangも用意されている。

麺メニューはタイの汁そば クイッティオナーム、タイの焼きそば パッタイ。

タイの汁そば クイッティオナーム880円を注文。
クイッティオナームとは米粉麺を使った汁そばの意味。

麺を細米麺、中細米麺、太米麺から選べる。
スープをチキンスープ、トムヤムスープから選べる。

太米麺、トムヤムスープで。

パクチー、青ネギ、もやし、ルクチーン、揚げ春巻き、ナッツ、挽き肉がトッピング。

もやしの山にパクチーが乗る。
ナッツ、挽き肉がその下に控える。

ルクチーンとは魚肉団子。
ぷりぷりした球型のかまぼこ。

麺は平打ち極太ストレート。
加水率高め。

幅広でピロピロの麺。
もちもちでのど越しがいい。

スープは鶏ベースの醤油。
酸味を主軸に甘味塩味辛味が合わさる。

香辛料に辛味で体が内側から刺激される。
パクチーが酸味、香辛料と絶妙な掛け合いを見せる。

なかなかありな一杯。
酸味がメインのさらりとしたスープは香辛料、パクチーとの組み合わせでピロピロ米粉麺を盛り上げる。
次は他のタイ料理をChangを飲みながら味わってみたい。

336*280

『タイの汁そば クイッティオナーム』について

価格 タイの汁そば クイッティオナーム:880円
タレ 醤油
ダシ
トッピング内容 パクチー、青ネギ、もやし、ルクチーン、揚げ春巻き、ナッツ、挽き肉
麺について
麺の太さ
極太
麺の種類
ストレート
麺の食感
ツルツル
麺の断面
平打ち
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

mango tree cafe 大宮店のラーメン・店舗写真

mango tree cafe 大宮店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • タイの汁そば クイッティオナーム
  • IMG_0135

mango tree cafe 大宮店の地図・アクセス方法

アクセス方法:大宮駅より徒歩1分。 ルミネ大宮2の4階にある。

住所
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮2 4F

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mango tree cafe 大宮店の基本情報について

店名 mango tree cafe 大宮店
住所 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮2 4F
最寄り駅 大宮
アクセス方法 大宮駅より徒歩1分。 ルミネ大宮2の4階にある。
電話番号 048-644-2002
営業時間 11:00~22:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数
テーブル席数 4人用テーブル13、3人用テーブル1、2人用テーブル2
オープン日 2013年3月7日
Webサイト http://mangotree.jp/about/
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