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麺屋 八頭龍 戸田店

(めんや おろち とだてん)

訪問日: 戸田駅東口より徒歩7分。 右に高架沿いを進み駅東口交差点を左折。 市役所南通りを進み五差路通りを越えて1本目を右折しすぐ少し先右手にある。

鶏の牛の懐かしさ溢れる独特な和テイストにもちもちの麺がフィット。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、17:30~24:00
定休日
火曜日
アクセス
戸田駅東口より徒歩7分。 右に高架沿いを進み駅東口交差点を左折。 市役所南通りを進み五差路通りを越えて1本目を右折しすぐ少し先右手にある。

麺屋 八頭龍 戸田店『鶏和牛つけめん』実食レポート

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  • 鶏和牛つけめん

戸田にあるこのお店。

2007年8月30日オープン。

戸田駅東口より徒歩7分。
右に高架沿いを進み駅東口交差点を左折。
市役所南通りを進み五差路通りを越えて1本目を右折しすぐ少し先右手にある。

営業時間は11:30~15:00、17:30~24:00。
定休日は火曜日。

カウンター9席、4人用テーブル2、2人用テーブル2。

入って左手に券売機。
左手にテーブル席。
右手に縦一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。

白塗りと茶の木目が基調の店内。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは支那そば、八頭龍らーめん、牛魔王、鶏和牛つけめん、豚骨魚介つけめん。

らーめんは並150g、大225gが同一価格。
牛魔王は並225g、大300gが同一価格。
つけめんは並225g、中300g、大400gが同一価格。

トッピングに煮玉子、焼海苔、葱だく、きくらげ、極太メンマ、高級焼岩海苔、とろ豚、炙りチャーシュー、生たまご、茹で玉子。

本日の屋台サービスと称して、大根のカクテキ、マカロニサラダ、ニンニクの醤油漬け、塩キャベツなどがセルフサービスで無料。

鶏和牛つけめん750円を注文。
中で。

麺は太麺ストレート。
加水率高め。

もちもちで小麦がよく香る。
短めのカット。
自家製麺。

のり1枚トッピング。

スープは鶏と牛がベースの醤油。
スープ表面に大粒の背脂がびっしり敷き詰められている。

カエシはそこそこ濃いめ。
鶏と牛のダシがやさしくじんわりと出ている。

素材の甘味旨味に塩味が適度に合わさる。
背脂はしつこさがなく甘味を自然に加える。

青ネギ、メンマ、チャーシュー2枚トッピング。

極太のメンマはサクっと歯切れがいい。

チャーシューは2種類。
とろっととろける超やわらかのもの。
味が染み込んだ噛みごたえがあるごっついもの。

これはありな一杯。
鶏の牛の懐かしさ溢れる独特な和テイストにもちもちの麺がフィット。
生ビールが1杯280円、無料の屋台サービスをつまみに軽く飲んで〆にラーメンなんていうのもあり。

336*280

『鶏和牛つけめん』について

価格 鶏和牛つけめん:750円
タレ 醤油
ダシ 鶏 牛(牛骨)
トッピング内容 青ネギ、メンマ、チャーシュー2枚、のり1枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

麺屋 八頭龍 戸田店のラーメン・店舗写真

麺屋 八頭龍 戸田店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • 鶏和牛つけめん

麺屋 八頭龍 戸田店の地図・アクセス方法

アクセス方法:戸田駅東口より徒歩7分。 右に高架沿いを進み駅東口交差点を左折。 市役所南通りを進み五差路通りを越えて1本目を右折しすぐ少し先右手にある。

住所
埼玉県戸田市上戸田3-26-1 

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麺屋 八頭龍 戸田店の基本情報について

店名 麺屋 八頭龍 戸田店
住所 埼玉県戸田市上戸田3-26-1 
最寄り駅 戸田
アクセス方法 戸田駅東口より徒歩7分。 右に高架沿いを進み駅東口交差点を左折。 市役所南通りを進み五差路通りを越えて1本目を右折しすぐ少し先右手にある。
電話番号 050-3700-5885
営業時間 11:30~15:00、17:30~24:00
定休日 火曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9席
テーブル席数 4人用テーブル2、2人用テーブル2
オープン日 2007年8月30日
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関連キーワード:埼京線, 埼玉県, 戸田

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