東京を中心とした首都圏のラーメンを一日一麺食べ歩くラーメンブロガー。新店ラーメン店情報・独自視点のラーメンランキング随時更新

麺匠 むさし坊

(めんしょう むさしぼう)

訪問日: 武蔵浦和駅西口より徒歩3分。 田島通りを西に進み少し先右手にある

松茸の至極の風味がラーメンという舞台で素晴らしい演技を披露。 どんぶり一体で引き立て役となり松茸を盛り上げる。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~翌1:00
定休日
-
アクセス
武蔵浦和駅西口より徒歩3分。 田島通りを西に進み少し先右手にある

麺匠 むさし坊『松茸らーめん』実食レポート

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

武蔵浦和にあるこのお店。

1999年12月オープン。
2010年1月12日、現在の場所に移転。

ここから独立した店主は数知れず。
麺匠 喜楽々@東川口、麺や七彩@都立家政、麺匠 秀虎@東大宮などなど。

武蔵浦和駅西口より徒歩3分。
田島通りを西に進み少し先右手にある。

営業時間は11:00~翌1:00。

カウンター13席。

入って左手に券売機。
右手に麺専用熟成庫。
右手にL字型のカウンターがあり、カウンター内に厨房がある。

スタッフのユニフォームはアロハシャツにキャップ。

BGMは洋楽ポップス。

メニューはむさし坊らーめん(太麺/細麺)、ゆず塩らーめん、担々麺、つけ麺。
9/14~9/17限定で、松茸らーめん。

トッピングに煮玉子、ネギ、メンマ、ちゃーしゅう。

松茸らーめん1300円を注文。

松茸、青ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子、鴨肉3枚がトッピング。

薄切りカットの松茸がたんまり。
松茸は表面を軽く炙ってある。

ピンクの厚切り鴨肉。
ぷりっとした歯ごたえがタマらない。

麺は細麺ストレート。
加水率やや低め。
褐色の色濃い麺は全粒粉を使用。

スープは魚介ベースの塩。
ほんのり茶色の透き通ったスープ。

カエシはほんのり効く程度。
節系のダシがやわらかく奏でるボディ。

松茸の風味がスープに移り至高の味わい。
スープが松茸を高めるため一役も二役もかう。

これはありな一杯。
松茸の至極の風味がラーメンという舞台で素晴らしい演技を披露。
どんぶり一体で引き立て役となり松茸を盛り上げる。

336*280

『松茸らーめん』について

価格 松茸らーめん:1300円
タレ
ダシ 魚介
トッピング内容 松茸、青ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子、鴨肉3枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
全粒粉

麺匠 むさし坊のラーメン・店舗写真

麺匠 むさし坊のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

麺匠 むさし坊の地図・アクセス方法

アクセス方法:武蔵浦和駅西口より徒歩3分。 田島通りを西に進み少し先右手にある

住所
埼玉県さいたま市南区沼影1-7-6 

336*280

麺匠 むさし坊の基本情報について

店名 麺匠 むさし坊
住所 埼玉県さいたま市南区沼影1-7-6 
最寄り駅 武蔵浦和
アクセス方法 武蔵浦和駅西口より徒歩3分。 田島通りを西に進み少し先右手にある
電話番号 048-836-2877
営業時間 11:00~翌1:00
定休日 -
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 13席
テーブル席数 -
オープン日 1999年12月
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

麺匠 むさし坊の「松茸らーめん」について皆様のコメントをお聞かせ下さい

ラーメン三昧.comを購読し最新情報を受取る

Twitterをフォロー、FaceBookでいいね!するか、Lineで友達に追加頂くことで、首都圏の新規オープンラーメン店情報など最新ラーメン情報をいち早く受け取ることができます。今すぐ下のボタンをクリック!

  • Twitter

  • Twitter

埼玉県エリアのその他のラーメン店

博多一風堂 ルミネエスト新宿店

ラーメンあいうえお作文、一風堂@新宿の1/2香菜担々麺800円より。 「いっ」行った時は8割の

記事を読む

麺屋 海神 池袋店

ラーメンあいうえお作文、麺屋 海神@池袋のあら炊き塩らあめん830円より。 「あ」あっさり穏や

記事を読む

十二社 大勝軒

記事を読む

焙煎汐蕎麦処 金字塔

ラーメンあいうえお作文、金字塔@赤羽の鬼辛味噌つけそば900円、味玉トッピングより。 「きん」

記事を読む

十味や

ラーメンあいうえお作文、十味や@新宿の冷やし汁なし担々麺730円より。 「と」時計回りに全体を

記事を読む

鬼そば 藤谷

ラーメンあいうえお作文、鬼そば藤谷@渋谷の鬼塩つけそば500円(通常900円、5/15まで500円)

記事を読む

舎鈴 エキュート赤羽店

ラーメンあいうえお作文、舎鈴@赤羽のヘルシー油そば490円より。 「あ」あまりくどくなく 「

記事を読む

自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店

ラーメンあいうえお作文、ほうきぼし@赤羽の汁なし担々麺880円より。 「ほ」本店の志茂より行き

記事を読む

イマイ帝国

ラーメンあいうえお作文、イマイ帝国@戸田の味噌ラーメン750円、ニンニクアブラより。 「イ」活

記事を読む

麺屋 茅根

ラーメンあいうえお作文、茅根@戸田公園のつけめん730円より。 「ち」力強い活きたもちもち食感

記事を読む

336*280

油そば専門店 歌志軒 新栄町店

ラーメンあいうえお作文、歌志軒@新栄町の油そば無双680円より。

麺匠 七福門

ラーメンあいうえお作文、麺匠 七福門@名古屋伏見の熟成味噌ラーメン80

ソラノイロ NIPON

ラーメンあいうえお作文、ソラノイロNIPPON@東京駅の期間限定、冷た

福島壱麺

ラーメンあいうえお作文、福島壱麺@福島の冷やし塩そば800円より。

新地らー麺 近松

ラーメンあいうえお作文、新地らー麺 近松@北新地の味噌白湯ら~麺 徳兵

一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

PAGE TOP ↑