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麺屋 中川會

(めんや なかがわかい)

訪問日: 都営新宿線住吉駅B2出口より徒歩1分。 四ッ目通りを北に進み一つ目の交差点を右折しすぐ先右手にある。

つるもち麺にちょいこてスープに、締めのスパイスが効いたカレーに大満足。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、18:00~22:00
定休日
アクセス
都営新宿線住吉駅B2出口より徒歩1分。 四ッ目通りを北に進み一つ目の交差点を右折しすぐ先右手にある。

麺屋 中川會『つけめん+カレ変ライス』実食レポート

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  • つけめん

住吉にあるこのお店。

2011年4月19日オープン。

都営新宿線住吉駅B2出口より徒歩1分。
四ッ目通りを北に進み一つ目の交差点を右折しすぐ先右手にある。

営業時間は11:30~15:00、18:00~22:00。
*月曜日は濃厚魚介鶏スープ。

カウンター12席。

入口右手に券売機。
入って左手に縦一列にカウンターが並び、カウンター向かいに厨房。
右手奥に壁沿いにコの字型カウンター。

黒と木目が基調の店内。
カウンターは上部のライトで明るく照らされる。

BGMは洋楽ポップス。

メニューはつけめん、らーめん、中華そば。
トッピングにチャーシュー、味玉、味付しらがネギ、自家製メンマ、豚ガツ、のり、特製。

つけめん用トッピングにカレ変ライス。
カレ変ライス用トッピングにチーズ、Wチーズ。

つけめん780円を注文。
カレ変ライス160円を追加。

麺は極太ストレート。
加水率高め。

やや短めのカット。
もっちもちの弾む歯ごたえ。
浅草開化楼のもの。

のり1枚トッピング。

スープは豚、鶏、魚介、野菜、果物がベースの醤油。
茶濁で乳化したスープはとろりとしている。

カエシはそれなりに濃いめ。
嫌味ない甘味に豊かな旨味が基盤。

クドさの無いこってり感で舌に馴染みやすい。
程良く麺に絡むとろみ具合。

トッピングは白ネギスライス、メンマ、チャーシュー1枚。

厚みがあり長いカットのチャーシュー。
脂身が少々多くぷりっとジューシー。

食べ終わったら割りスープではなく、カレ変ライス。
ブーメラン方式でカレースープとライスが戻って来る。

刻みチャーシューがトッピング。
やわらかくジューシー。

黄色がかってさらりとしたカレースープに変身。
スパイスが多重に効いたスープは旨味と辛味の重奏がたまらない。

これはありな一杯。
つるもち麺にちょいこてスープに、締めのスパイスが効いたカレーに大満足。
独特な締めの方法はとても斬新。

336*280

『つけめん+カレ変ライス』について

価格 つけめん+カレ変ライス:780+160円
タレ 醤油
ダシ 鶏 魚介 野菜
トッピング内容 のり1枚、白ネギスライス、メンマ、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
極太
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

麺屋 中川會のラーメン・店舗写真

麺屋 中川會のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • つけめん
  • カレヘンライス
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麺屋 中川會の地図・アクセス方法

アクセス方法:都営新宿線住吉駅B2出口より徒歩1分。 四ッ目通りを北に進み一つ目の交差点を右折しすぐ先右手にある。

住所
東京都江東区住吉2-19-5 

336*280

麺屋 中川會の基本情報について

店名 麺屋 中川會
住所 東京都江東区住吉2-19-5 
最寄り駅 住吉
アクセス方法 都営新宿線住吉駅B2出口より徒歩1分。 四ッ目通りを北に進み一つ目の交差点を右折しすぐ先右手にある。
電話番号 03-5625-5545
営業時間 11:30~15:00、18:00~22:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 12席
テーブル席数
オープン日 2011年4月19日
Webサイト http://www.menyanakagawakai.info/
Twitter https://twitter.com/kaidai11
Facebook https://www.facebook.com/menyanakagawakai?fref=ts
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