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自家製麺 佐野

(じかせいめん さの)

訪問日: JR/東急東横線武蔵小杉駅正面口2、南口2、新南改札より徒歩4分。 GRAND TREE4階フードコート内にある。

フードコートで手軽に食べられるピリ辛味噌を堪能。

レコ麺度
星3つそこそこあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
10:00~21:00
定休日
アクセス
JR/東急東横線武蔵小杉駅正面口2、南口2、新南改札より徒歩4分。 GRAND TREE4階フードコート内にある。

自家製麺 佐野『辛ねぎ味噌らぁ麺』実食レポート

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武蔵小杉にあるこのお店。

2014年11月22日オープン。
株式会社ケンコーの経営。

JR/東急東横線武蔵小杉駅正面口2、南口2、新南改札より徒歩4分。
GRAND TREE4階フードコート内にある。

駐車場あり。

営業時間は10:00~21:00。

メニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺、辛ねぎ味噌らぁ麺(1日10食)。
トッピングに全部のせ、味玉、ねぎ、チャーシュー。

辛ねぎ味噌らぁ麺1026円を注文。

白髪ネギ、青ネギ、もやし、玉ネギ、メンマ、刻みチャーシュー、チャーシュー1枚トッピング。

白髪ネギはオレンジのオイリーな辛味ダレで和えてある。
長い穂先メンマはシャキッと歯切れがいい。

麺は中細ストレート。
加水率高め。

ちょいやわめのもちもち感。
自家製麺。

スープは鶏と魚介ベースの味噌。
さらりとした熱めの味噌スープ。

カエシの味噌は若干濃いめ。
ボディはあっさり控えめの清湯。

白髪ネギの辛味が少しずつスープに溶け出し辛味とコクを追加。
食べ終わる頃にはピリ辛のスープに変身。

そこそこありな一杯。
フードコートで手軽に食べられるピリ辛味噌を堪能。
場所代もあるだろうが、この内容で1000円越えは高い。

336*280

『辛ねぎ味噌らぁ麺』について

価格 辛ねぎ味噌らぁ麺:1026円
タレ 味噌
ダシ 鶏 魚介
トッピング内容 白髪ネギ、青ネギ、もやし、玉ネギ、メンマ、刻みチャーシュー、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
中細
麺の種類
ストレート
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

自家製麺 佐野のラーメン・店舗写真

自家製麺 佐野のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

自家製麺 佐野の地図・アクセス方法

アクセス方法:JR/東急東横線武蔵小杉駅正面口2、南口2、新南改札より徒歩4分。 GRAND TREE4階フードコート内にある。

住所
神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1135番地1号 GRAND TREE 4Fフードコート GRAND TREE 4Fフードコート

336*280

自家製麺 佐野の基本情報について

店名 自家製麺 佐野
住所 神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1135番地1号 GRAND TREE 4Fフードコート GRAND TREE 4Fフードコート
最寄り駅 武蔵小杉
アクセス方法 JR/東急東横線武蔵小杉駅正面口2、南口2、新南改札より徒歩4分。 GRAND TREE4階フードコート内にある。
電話番号 044-982-0668
営業時間 10:00~21:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数
テーブル席数
オープン日 2014年11月22日
Webサイト http://www.grand-tree.jp/web/shop/tenants_GT0142.html
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