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覆麺 智

(ふくめん とも)

訪問日: 神保町駅A3出口より徒歩2分。 神保町交差点の北側の一本目を西に入り可以を過ぎた先左手にある。

牡蠣の旨味が溢れるきれいなスープを完飲して大満喫。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~20:00。 土曜祝日11:00~17:00
定休日
日曜日
アクセス
神保町駅A3出口より徒歩2分。 神保町交差点の北側の一本目を西に入り可以を過ぎた先左手にある。

覆麺 智『塩ラーメン(カキ出汁)』実食レポート

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  • 塩ラーメン(カキ出汁)

ラーメンあいうえお作文、覆麺智@神保町の塩ラーメン880円より。

「ふ」複合する旨味があり牡蠣が先導するスープ
「く」クリアなスープに牡蠣ペーストが溶け込み牡蠣度UP
「めん」メンバーカードで牡蠣ディップ追加
「と」とにかく牡蠣が
「も」盛りだくさん

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『塩ラーメン(カキ出汁)』について

価格 塩ラーメン(カキ出汁):880円
タレ
ダシ 豚(豚骨) 鶏 魚介
トッピング内容 白ネギ、揚げネギ、水菜、メンマ、のり1枚、チャーシュー1枚、牡蠣1つ、牡蠣ペースト
麺について
麺の太さ
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

覆麺 智のラーメン・店舗写真

覆麺 智のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • 塩ラーメン(カキ出汁)
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覆麺 智の地図・アクセス方法

アクセス方法:神保町駅A3出口より徒歩2分。 神保町交差点の北側の一本目を西に入り可以を過ぎた先左手にある。

住所
東京都千代田区神田神保町2-2-12 

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覆麺 智の基本情報について

店名 覆麺 智
住所 東京都千代田区神田神保町2-2-12 
最寄り駅 神保町
アクセス方法 神保町駅A3出口より徒歩2分。 神保町交差点の北側の一本目を西に入り可以を過ぎた先左手にある。
電話番号
営業時間 11:00~20:00。 土曜祝日11:00~17:00
定休日 日曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 8席
テーブル席数
オープン日 2008年7月23日
Twitter https://twitter.com/hukumentomo2009
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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