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金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店

(かなざわのうこうちゅうかそば しんせん いけぶくろてん)

訪問日: 池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

豚骨の旨味が溢れる濃厚スープにパツパツ麺がフィット。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~24:00
定休日
アクセス
池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店『中華そば』実食レポート

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  • 中華そば@神仙

池袋にあるこのお店。

2014年5月18日オープン。
8ヶ月間の期間限定。
本店は石川県。

池袋楽園タウンの石神秀幸 厳選 極み麺selectionに、白神@岐阜、長尾中華そば@青森に続いての出店。

池袋駅東口南より徒歩2分。
明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
以前、長尾中華そばがあった場所。

営業時間は11:00~24:00。

カウンター9席。

入って右手に券売機。
左手に横一列にカウンター席が並び、カウンター向かいに厨房。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは中華そば、肉盛中華蕎麦、濃厚金沢味噌肉盛そば、濃厚金沢味噌肉ダブル。
麺のかたさをはりがね、バリカタ、カタ、ふつう、やわから選べる。

トッピングにチャーシュー、とろ~り味付半熟煮玉子、ねぎ盛、メンマ、岩海苔。

中華そば800円を注文。
麺のかたさはふつうで。

白ネギ、メンマ、のり半切り、チャーシュー2枚トッピング。

薄切りのバラロールのチャーシューはやわらかく食べやすい。

麺は極細ストレート。
加水率低め。

パツパツのコシのある歯ごたえ。
自家製麺。

スープは豚骨ベースの醤油。
濃い茶濁の乳化スープ。

カエシはそこそこ濃いめ。
豚骨がガッチリ出ているボディ。

少々ねっとりとしたスープは臭みを厭わない豚骨の旨味が充満。
塩味が旨味に気押されている。

卓上のすり胡麻で気分転換。
おろしニンニクをレンゲ溶かしでパワー補給。

なかなかありな一杯。
豚骨の旨味が溢れる濃厚スープにパツパツ麺がフィット。
価格がもう一声欲しいところ。

336*280

『中華そば』について

価格 中華そば:800円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨)
トッピング内容 白ネギ、メンマ、のり半切り、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
極細
麺の種類
ストレート
麺の食感
パツン
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店のラーメン・店舗写真

金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • 中華そば@神仙
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金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店の地図・アクセス方法

アクセス方法:池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

住所
東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F

336*280

金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店の基本情報について

店名 金澤濃厚中華そば 神仙 池袋店
住所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F
最寄り駅 池袋
アクセス方法 池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
電話番号
営業時間 11:00~24:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9席
テーブル席数
オープン日 2014年5月18日
Webサイト http://ramen-god.com/shinsen/
Facebook https://www.facebook.com/pages/%E9%87%91%E6%BE%A4%E6%BF%83%E5%8E%9A%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E7%A5%9E%E4%BB%99/281862341905522?fref=ts
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