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長尾中華そば 東京池袋店

(ながおちゅうかそば とうきょういけぶくろてん)

訪問日: 池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

おとなしく煮干しを堪能できるスープにもちもち麺がフィット。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~22:00
定休日
アクセス
池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

長尾中華そば 東京池袋店『こく煮干し塩味』実食レポート

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池袋にあるこのお店。

2013年10月10日オープン。
2014年5月9日までの期間限定。
本店は青森。

池袋楽園タウンの石神秀幸 厳選 極み麺selectionに、白神@岐阜に続いての出店。

池袋駅東口南より徒歩2分。
明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

営業時間は11:00~22:00。

カウンター9席。

入って右手に券売機。
左に横一列にカウンターが並び、カウンター向かいに厨房。

BGMはラジオ。

メニューはこく煮干し、あっさり、こく煮干し塩味、裏メニュー(ごく煮干し)。
トッピングはねぎだく、半熟玉子、メンマ、ねぶた漬け、納豆、特製。

こく煮干し塩味850円を注文。

白ネギ、メンマ、味玉半分、チャーシュー2枚トッピング。

歯切れのいいメンマは甘めの味付け。
薄切りのチャーシューは柔らかくジューシー。

麺は中太ややちぢれ。
加水率高め。

もちもちの歯ごたえ。
短めのカット。
三河屋製麺のもの。

スープは煮干しダシの塩。
明るく茶濁したスープ。

カエシの塩は少々濃いめ。
ボディはほんのりエッジの効いた煮干しが主軸。

煮干しの旨味にやや酸味が同居。
そこに塩味がバランス良く合わさる。

なかなかありな一杯。
おとなしく煮干しを堪能できるスープにもちもち麺がフィット。
えぐみは少なめで幅広く受け入れられそう。

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『こく煮干し塩味』について

価格 こく煮干し塩味:850円
タレ
ダシ 魚介
トッピング内容 白ネギ、メンマ、味玉半分、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
中太
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
もちもち
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

長尾中華そば 東京池袋店のラーメン・店舗写真

長尾中華そば 東京池袋店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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長尾中華そば 東京池袋店の地図・アクセス方法

アクセス方法:池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。

住所
東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F

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長尾中華そば 東京池袋店の基本情報について

店名 長尾中華そば 東京池袋店
住所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F
最寄り駅 池袋
アクセス方法 池袋駅東口南より徒歩2分。 明治通りを渡りりそな銀行の左手を入り2本目を左折しすぐ先右手にある。
電話番号 03-3984-0293
営業時間 11:00~22:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 9席
テーブル席数
オープン日 2013年10月10日
Twitter https://twitter.com/daigoro5928
Facebook https://www.facebook.com/nagachuhonten
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