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屯ちん 池袋本店

(とんちん いけぶくろほんてん)

訪問日: 池袋駅西武口より徒歩3分。 明治通りを渡り右折しBEAMSの手前を左折し花月嵐を過ぎ通りを渡りすぐ先左手にある

辛味の効いた冷麺は暑さを和らげてくれる。

レコ麺度
星2つまああり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~翌4:00
定休日
-
アクセス
池袋駅西武口より徒歩3分。 明治通りを渡り右折しBEAMSの手前を左折し花月嵐を過ぎ通りを渡りすぐ先左手にある

屯ちん 池袋本店『韓式冷し麺』実食レポート

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池袋にあるこのお店。

1992年日オープン。
今や海外にまで進出した屯ちんの本店。

池袋駅西武口より徒歩3分。
明治通りを渡り右折しBEAMSの手前を左折し花月嵐を過ぎ通りを渡りすぐ先左手にある。

営業時間は11:00~翌4:00。

カウンター17席。

入って右手に券売機。
左手にJ字型カウンター。
カウンター内に厨房。

BGMはGreen Day。

メニューはラーメン、魚豚らーめん、特製みそラーメン、つけ麺、魚豚つけ麺、特製みそつけ麺。
季節限定で、韓式冷し麺。

並盛120g、中盛180g、大盛240gが同一価格。
お好みで麺のかたさ、あじの濃さ、背脂の量、薬味の量が選べる。

トッピングにチャーシュー、辛ネギチャーシュー、味付ネギ、穂先メンマ、コーン、煮玉子、バター、わかめ、のり、得入り。
季節限定で、岩のり。

韓式冷し麺780円を注文。
中盛で。

やや大ぶりなアルミのボウルで出てくる。
小皿に甘酢。

豆もやし、かいわれ、わかめ、にら、メンマ、のり半切り、味玉半分、鶏肉がトッピング。

なかなかの具だくさん。
豆もやしはキムチ仕様。

麺は細麺ストレート。
加水率高め。
細いながらプリっと弾力性。

スープは冷たい鶏ベース。
透き通ったスープはかなりあっさり。
全体にさっと黒いマー油がかかる。

やや酸味塩味が効いたスープ。
キムチのコク、辛味がスープに拡がり味を作っていく。

それでもちょい味気ないので別皿の甘酢で味変。

まあありな一杯。
辛味の効いた冷麺は暑さを和らげてくれる。
大御所の屯ちんならもう少し完成度の高い限定を期待したい。

336*280

『韓式冷し麺』について

価格 韓式冷し麺:780円
タレ
ダシ
トッピング内容 豆もやし、かいわれ、わかめ、にら、メンマ、のり半切り、味玉半分、鶏肉
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

屯ちん 池袋本店のラーメン・店舗写真

屯ちん 池袋本店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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屯ちん 池袋本店の地図・アクセス方法

アクセス方法:池袋駅西武口より徒歩3分。 明治通りを渡り右折しBEAMSの手前を左折し花月嵐を過ぎ通りを渡りすぐ先左手にある

住所
東京都豊島区南池袋2-26-2 

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屯ちん 池袋本店の基本情報について

店名 屯ちん 池袋本店
住所 東京都豊島区南池袋2-26-2 
最寄り駅 池袋
アクセス方法 池袋駅西武口より徒歩3分。 明治通りを渡り右折しBEAMSの手前を左折し花月嵐を過ぎ通りを渡りすぐ先左手にある
電話番号 03-3987-8556
営業時間 11:00~翌4:00
定休日 -
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 17席
テーブル席数 -
オープン日 1992年
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