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飛田給 大勝軒

(とびたきゅう たいしょうけん)

訪問日: 京王線飛田給駅より徒歩1分。 北側の左手の階段を降り線路沿いを進むと左手にある。

永福町系大勝軒の味噌はデフォルトの煮干しスープを活かした一杯。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:00~15:00、17:00~20:30。 土日祝日11:00~20:00
定休日
火曜日
アクセス
京王線飛田給駅より徒歩1分。 北側の左手の階段を降り線路沿いを進むと左手にある。

飛田給 大勝軒『中華麺(小)、味噌変更』実食レポート

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  • 中華麺(小)+味噌変更

飛田給にあるこのお店。

2007年11月20日オープン。

京王線飛田給駅より徒歩1分。
北側の左手の階段を降り線路沿いを進むと左手にある。

営業時間は11:00~15:00、17:00~20:30。
土日祝日11:00~20:00。
定休日は火曜日。

カウンター7席、4人用テーブル4。

入って左手に券売機。
左手壁沿いにテーブル席。
右手に縦一列にカウンターがあり、カウンター向かいに厨房。

BGMは洋楽ポップス。

メニューは中華麺、せいろ。
トッピングに生玉子、味付玉子、ネギ、もやし、ほうれん草、ワンタン、めんま、チャーシュー。

中華麺(小)680円、味噌変更100円を注文。

白ネギ、もやし、メンマ、なると、チャーシュー1枚トッピング。

やや薄切りのチャーシューはもっちりとした食感。

麺は細麺ストレート。
加水率高め。

やわらかくむにっとした歯ごたえ。
草村商店のもの。

スープは動物と魚介を合わせた味噌。
焦げ茶色のスープはしっかり熱々。

カエシの味噌は結構濃いめ。
強めの甘味塩味に旨味がくっきりと乗る。

煮干し風味が主軸のボディ。
味噌と煮干しの合わせ技はインパクトがある。

なかなかありな一杯。
永福町系大勝軒の味噌はデフォルトの煮干しスープを活かした一杯。
(小)でも十分なボリュームだった。

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『中華麺(小)、味噌変更』について

価格 中華麺(小)、味噌変更:780円
タレ 味噌
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 白ネギ、もやし、メンマ、なると、チャーシュー1枚トッピング。
麺について
麺の太さ
麺の種類
ストレート
麺の食感
やわやわ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

飛田給 大勝軒のラーメン・店舗写真

飛田給 大勝軒のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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  • 中華麺(小)+味噌変更

飛田給 大勝軒の地図・アクセス方法

アクセス方法:京王線飛田給駅より徒歩1分。 北側の左手の階段を降り線路沿いを進むと左手にある。

住所
東京都調布市飛田給1-22-4 

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飛田給 大勝軒の基本情報について

店名 飛田給 大勝軒
住所 東京都調布市飛田給1-22-4 
最寄り駅 飛田給
アクセス方法 京王線飛田給駅より徒歩1分。 北側の左手の階段を降り線路沿いを進むと左手にある。
電話番号 080-2065-4567
営業時間 11:00~15:00、17:00~20:30。 土日祝日11:00~20:00
定休日 火曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 7席
テーブル席数 4人用テーブル4
オープン日 2007年11月20日
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関連キーワード:京王線, 調布・府中

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