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龍麺

(りゅうめん)

訪問日: JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。

シコシコの極細麺と臭みのない豚骨スープがよく噛み合っている。

レコ麺度
星4つなかなかあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
18:00~翌6:00
定休日
アクセス
JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。

龍麺『ラーメン』実食レポート

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赤羽にあるこのお店。

2013年3月27日オープン(仮オープン)。

JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。
ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。
以前、ちゃんこらーめん 時津洋、冬馬があった場所。

営業時間は18:00~翌6:00。
*仮オープン中。

席は立ち食いのカウンター席。
6~8人くらい入れるか。

入って左手にL字型にカウンターがあり、カウンター内に厨房。

BGMはTHE BLUE HEARTSの1000のバイオリンがエンドレスで流れる。

メニューはラーメン。
トッピングに替玉、チャーシュー、ネギ、メンマ、岩のり。

ラーメン500円を注文。
本来は650円だが、仮オープン中とのことで500円。

青ネギ、メンマ、岩のり、チャーシュー1枚がトッピング。

麺は極細ストレート。
加水率低め。
シコシコでかための食感。

スープは豚骨ベースの醤油。
茶濁のスープはややさらりとしている。

カエシは若干濃いめ。
豚骨の旨味が臭みなくしっかり出ている。

岩のりと豚骨スープのコンビは相性よし。
青ネギ、メンマの食感が麺を盛り上げる。

なかなかありな一杯。
シコシコの極細麺と臭みのない豚骨スープがよく噛み合っている。
深夜逆転の営業時間は赤羽で人気を得られるか見もの。

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『ラーメン』について

価格 ラーメン:500円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨)
トッピング内容 青ネギ、メンマ、岩のり、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
極細
麺の種類
ストレート
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
低め
麺の素材
小麦粉

龍麺のラーメン・店舗写真

龍麺のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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龍麺の地図・アクセス方法

アクセス方法:JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。

住所
東京都赤羽1-8-8 

336*280

龍麺の基本情報について

店名 龍麺
住所 東京都赤羽1-8-8 
最寄り駅 赤羽
アクセス方法 JR赤羽駅北改札東口より徒歩2分。 ロータリー右前の松屋の左の道を進み一本目を左折しすぐ先左手にある。
電話番号
営業時間 18:00~翌6:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 立ち食い6~8席
テーブル席数
オープン日 2014年3月27日
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ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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