2010年6月お薦めラーメンランキングベスト5

豚骨魚介＋野菜ベースのカレー。ちょいこってりなボディ。多重スパイスが奏でるハーモニーは食べ応え抜群。

寅乃虎『一ノ寅』の続きを読む

魚介ベースの塩。 透き通ったスープはニボニボ感がじんわり漂う。煮干しをウリにしたラーメンは結構多いがこれは新感覚。

麺創研かなで『塩煮干しらーめん』の続きを読む

程よい具合の辛味が麺、具にしっかり絡む。 ニンニクが活きているスープが辛味とガッチリ握手。中本で辛さを味わいつつ、旨さ、多さを堪能できるメニュー。

蒙古タンメン 中本 池袋店『五目味噌タンメン』の続きを読む

スープは鶏ベースのカレー。 さらりとしたスープはピリ辛。 旨みがギュッと詰まっている。濃すぎず薄すぎずバランスがいい。 スパイスの絡みもありあり。

屋台らーめん 鷹流 高田馬場店『カレーつけめん「旬」』の続きを読む

オリーブオイルを使ったイタリアンドレッシング的なもので和えてある。 酢、胡椒が効いていて酸っぱいしー。クオリティ、オリジナリティが高い。

ajito『SUMMER SO肉』の続きを読む