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麺屋 ほたる

(めんや ほたる)

訪問日: JR板橋駅東口より徒歩2分。東口を出て左に進み少し先右手にある。

噛むほどに小麦が香るしこしこの麺を濃度高めで旨味溢れるスープに浸して堪能

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~15:00、18:00~スープ終了まで(22:00頃)
定休日
月曜日
アクセス
JR板橋駅東口より徒歩2分。東口を出て左に進み少し先右手にある。

麺屋 ほたる『魚介豚骨つけめん』実食レポート

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ラーメンあいうえお作文、麺屋ほたる@板橋の魚介豚骨つけめん760円より。

「い」活きたコシを持つ太麺は
「た」食べると小麦がふくよかに香る
「ば」バリっと濃度高めのスープは
「し」しっかりと旨味が内在する

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『魚介豚骨つけめん』について

価格 魚介豚骨つけめん:760円
タレ 醤油
ダシ 豚(豚骨) 魚介
トッピング内容 白ネギ、メンマ、なると、白髪ネギ、のり1枚、チャーシュー1枚
麺について
麺の太さ
麺の種類
麺の食感
しこしこ
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

麺屋 ほたるのラーメン・店舗写真

麺屋 ほたるのラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

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麺屋 ほたるの地図・アクセス方法

アクセス方法:JR板橋駅東口より徒歩2分。東口を出て左に進み少し先右手にある。

住所
東京都北区滝野川7-2-11 SSKビル1階

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麺屋 ほたるの基本情報について

店名 麺屋 ほたる
住所 東京都北区滝野川7-2-11 SSKビル1階
最寄り駅 板橋
アクセス方法 JR板橋駅東口より徒歩2分。東口を出て左に進み少し先右手にある。
電話番号
営業時間 11:30~15:00、18:00~スープ終了まで(22:00頃)
定休日 月曜日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 8席
テーブル席数
オープン日 2010年10月12日
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関連キーワード:三田線, 埼京線, 練馬・板橋

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一軒目

ラーメンあいうえお作文、一軒目@北新地のラーメン小500円より。

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