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宗家一条流がんこラーメン 池袋店

(そうけいちじょうりゅうがんこらーめん いけぶくろてん)

訪問日: 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんからを過ぎ少し先右手にある。

豊潤なホタテの甘味旨味がよく出たスープを堪能。

レコ麺度
星5つこれはあり ※レコ麺度とは個人的なおすすめ度です
最寄り駅
営業時間
11:30~24:00
定休日
アクセス
池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんからを過ぎ少し先右手にある。

宗家一条流がんこラーメン 池袋店『悪魔ラーメンホタテ15kgのスープ』実食レポート

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池袋にあるこのお店。

2007年4月10日オープン。

池袋駅東口より徒歩4分。
サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんからを過ぎ少し先右手にある。

営業時間は11:30~24:00。

店頭にデカい骨がつるしてあると営業中。

カウンター4席。

入口左手に券売機。
入って右手に縦一列にカウンター。
カウンター向かいに厨房。

メニューは醤油ラーメン、醤油こってり、醤油魚ってり、油坦々そば、揚ネギ塩ラーメン、白悪魔、黒悪魔、赤悪魔。
トッピングに味玉、メンマ、のり5枚、チャーシュー、全部のせ。

本日5/25(日)第4日曜日、2ヶ月に1回のイベント、悪魔ラーメンホタテ15kgのスープ1200円を注文。

ホタテ6枚、白ネギスライス、メンマ、のり1枚、チャーシュー2枚トッピング。

白ネギの山をホタテが囲む。
ホタテはしっかり煮込まれている。
ホタテの下にチャーシューが2種類。

1つはホロっとやわらかい豚バラロール。
もう1つはデロンと長い豚三枚肉で濃いめの味付けの通称悪魔肉。

麺は中細ちぢれ。
加水率高め。

黄色がかった麺はぷりっぷりの歯ごたえ。
サッポロめんフーズのもの。

スープはホタテが主役の醤油。
色がやや濃いさらりとした清湯。

カエシは結構濃いめ。
ホタテの出汁がよく出たボディが合わさる。
塩分が強いがホタテの甘味旨味がその上を行く強さ。

これはありな一杯。
豊潤なホタテの甘味旨味がよく出たスープを堪能。
1日限定をゲットでき、それが美味かったので大満足。

336*280

『悪魔ラーメンホタテ15kgのスープ』について

価格 悪魔ラーメンホタテ15kgのスープ:1200円
タレ 醤油
ダシ 魚介
トッピング内容 ホタテ6枚、白ネギスライス、メンマ、のり1枚、チャーシュー2枚
麺について
麺の太さ
中細
麺の種類
縮れ麺
麺の食感
ぷりぷり
麺の断面
普通(丸)
麺の加水率
高め
麺の素材
小麦粉

宗家一条流がんこラーメン 池袋店のラーメン・店舗写真

宗家一条流がんこラーメン 池袋店のラーメン・店舗外観等の写真が確認できます

336*280

宗家一条流がんこラーメン 池袋店の地図・アクセス方法

アクセス方法:池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんからを過ぎ少し先右手にある。

住所
東京都豊島区東池袋1-13-12 

336*280

宗家一条流がんこラーメン 池袋店の基本情報について

店名 宗家一条流がんこラーメン 池袋店
住所 東京都豊島区東池袋1-13-12 
最寄り駅 池袋
アクセス方法 池袋駅東口より徒歩4分。 サンシャイン60通りを進みマツモトキヨシの手前を右折しばんからを過ぎ少し先右手にある。
電話番号
営業時間 11:30~24:00
定休日
禁煙・喫煙 禁煙
駐車場
カウンター席数 5席
テーブル席数
オープン日 2007年4月10日
Webサイト http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1
Twitter https://twitter.com/gankobukuro
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