「もりそば」（もりそば）
1970年ごろ、中野の大勝軒において働いていた、東池袋大勝軒のご主人が考案されたのが元祖とされている。
熱いスープの中に、冷たい麺を入れて食べる ラーメン。中華麺における「もりそば」と「つけめん」は、名称が違うのみで基本的には同じものを指していると考えて差し支えない。言葉としての「つけめ ん」が普及しているのはネーミングの妙ゆえである。
最新のラーメン本
- 石神秀幸 極うまラーメン2010-2011 発売日:2010年4月20日
- 噂のつけ麺〈2010〉首都圏版 発売日:2010年3月15日
- dancyu ( ダンチュウ ) 2010年 04月号 40歳からのラーメン 発売日:2010年3月 6日
- ササッとうまい! いえめん。 インスタントラーメン魔法の132杯 発売日:2010年1月30日
- 食楽 2010年 02月号 発売日:2010年1月 6日
取り寄せラーメンリアルタイムランキング
取り寄せラーメン情報
全国から厳選した有名ラーメン店・ご当地ラーメンを楽天市場・Yahoo!ショッピングからご紹介。
ラーメン本情報
ラーメン用語集
ラーメンに関する専門用語、造語・隠語など、一般人にはよくわからない言葉を徹底解説。
外出先でもラーメン三昧.com
ラーメン三昧.comの情報を携帯からチェック！
現在、メンテナンス中です。
http://www.ra-menzanmai.com/m/
ラーメン著名人Twitterアカウント一覧 NEW
フォローすべきラーメンに関するTwitter(ツイッター)アカウント一覧を紹介。
ラーメン店ブログリンク集
主に関東圏内のラーメン店主のブログを掲載しております。
相互リンク承ります。
ラーメンブロガーリンク集
更新頻度が高いラーメンブログを掲載しております。
相互リンク承ります。
