「壱六家系」（いちろくいえけい）

吉村家との師弟関係がない家系ラーメンの一派閥。

基本的な特質として麺は増田製麺のもっちりした太麺、具にうずらのゆで卵がのっている。看板には「横浜ラーメン」のキャッチコピーが入り純粋な家系と区別する目印になる。

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