南新宿ラーメンレポート一覧

風雲児『ラーメン』

訪問日：2009年12月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏＋魚介の醤油。かなり濃厚な鶏白湯。煮干し、節系などの魚介もしっかり効いている。ねっとりとした甘さがある。粘度やや高めで麺にしっかり絡む。

スープの種類	鶏ガラ魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～21:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜・祝日

風雲児『つけ麺』

訪問日：2010年8月20日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

鶏＋魚介の醤油。乳化したスープは鶏メイン。ねっとり感のある濃厚な鶏白湯。そこに魚介が合わさる。

風雲児の続きを読む

スープの種類	魚介・醤油	営業時間	11:00～15:00、17:00～21:00
最寄駅	新宿	定休日	日曜・祝日

博多一風堂COLLECTION.MISO 代々木店『味噌白丸』

訪問日：2010年8月 5日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物ベースの白味噌。乳化したスープは程よくこってり。すりおろしたたっぷりの生姜を少しずつスープに溶かす。スープのキレがグッと増す。

博多一風堂COLLECTION.MISO 代々木店の続きを読む

スープの種類	動物・味噌	営業時間	11:00～翌1:00 日曜祝日11:00～24:00
最寄駅	代々木・南新宿	定休日	年末年始

よってこや新宿南口店『焼鉄煮干とんこつ麺』

訪問日：2010年5月21日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物メインの醤油。なかなかのこってり感。豚、鶏の動物ボディに野菜ボディがまろやかさを加える。名前を公募中、6/14まで。

よってこや新宿南口店の続きを読む

スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～26:00
最寄駅	新宿・南新宿	定休日	なし

博多一風堂COLLECTION.MISO 代々木店『味噌赤丸』

訪問日：2010年2月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

一風堂（力の源カンパニー）が始めた新業態の味噌ラーメン専門店。かなりこってりな濃厚味噌。

博多一風堂COLLECTION.MISO 代々木店の続きを読む

スープの種類	豚骨・味噌	営業時間	月～土祝前日11：00～翌1：00　日・祝日11：00～24：00
最寄駅	代々木・南新宿	定休日	年末年始

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