新宿ラーメンレポート一覧

光麺新宿歌舞伎町店『骨太光麺菊次郎』

訪問日：2011年5月17日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。乳化したスープはそこそここってり。ガッツリ度を抑え、食べやすさを追求した二郎インスパイアみたいな。

スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～翌5:00
最寄駅	新宿	定休日	-

杉本商店『濃厚つけそば』

訪問日：2011年5月11日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

動物＋魚介の醤油。乳化したスープは粘度はなくさらりとしている。ボディはそんなに厚くないが野菜ダシがしっかり効いている。

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スープの種類	動物+魚介・醤油	営業時間	11:00～15:30、17:30～23:00
最寄駅	新宿・西新宿	定休日	日・祝日

大勝軒まるいち新宿東南口店『油そば』

訪問日：2011年4月13日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

デフォで結構なボリューム。昔ながらの油そばにラー油が加わり飽きさせない味になっている。

大勝軒まるいち新宿東南口店の続きを読む

スープの種類	動物・醤油	営業時間	11:00～23:00
最寄駅	新宿・新宿三丁目	定休日	-

満州屋が一番歌舞伎町店『極とんこつしぼり』

訪問日：2011年4月 3日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

豚骨ベース。白濁で乳化したスープは濃厚こってり。細かい背脂がたっぷり浮かぶ。

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スープの種類	豚骨・	営業時間	11:00～翌9:00※土日祝日24時間営業
最寄駅	新宿	定休日	無休

らあめん花月嵐西新宿店『男前純豆腐ラーメンしんご』

訪問日：2011年3月 7日

レコ麺度（オススメ度）: レコ麺度とは？

【期間限定】動物ベースの味噌。赤に染まったスープは甘さにピリ辛が加わる。豆腐がいっぱい入っているのが嬉しい。寒い季節にぽかぽか温まる。

らあめん花月嵐西新宿店の続きを読む

スープの種類	動物・味噌	営業時間	11:00～翌3:30
最寄駅	新宿・新宿三丁目	定休日	-

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